A Feira da Proteína Animal Capixaba (FAVESU 2026) definiu a comissão científica que será responsável pela avaliação dos trabalhos técnicos inscritos para o evento. Formado por especialistas de diferentes áreas da produção animal, o grupo reforça o compromisso da feira com a excelência científica e a aproximação entre a pesquisa e o setor produtivo.
A comissão é coordenada pelas médicas-veterinárias Carolina Covre, coordenadora técnica da FAVESU, e Patrícia Silva Mees, assistente técnica da AVES e da ASES. O grupo reúne profissionais com experiência em avicultura, suinocultura, piscicultura, sanidade, bem-estar animal, inspeção, industrialização e inovação.
Para a avicultura, destacam-se nomes como Eustáquio Moacyr Agrizzi, médico-veterinário com mais de 50 anos de atuação no setor avícola capixaba e integrante do Conselho Consultivo da AVES. Ao longo da carreira, exerceu cargos de direção na Produtora Avícola e Agrícola S.A. e na Uniaves-ES, acumulando ampla experiência na produção de frangos de corte.
Também integra a comissão Tarcísio Simões Pereira Agostinho, mestre em Zootecnia, diretor para Assuntos de Sanidade da Avicultura de Postura Comercial da AVES e médico-veterinário da Nater Coop desde 2012, com atuação voltada à produção de ovos comerciais.
Representando a pesquisa, participa João Dionísio Henn, zootecnista, mestre e doutor em Produção Animal, analista da Embrapa Suínos e Aves e especialista em gestão da inovação e avaliação de impactos de tecnologias aplicadas ao agronegócio.
A comissão ainda conta com Raoni Cezana Cipriano, gerente de Defesa Sanitária e Inspeção Animal do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf); Mayara Chicon Rosente, médica-veterinária, mestre em Produtos de Origem Animal, MBA em Gestão de Projetos e analista técnica sênior da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA); além de especialistas da suinocultura e da piscicultura.
Avaliação dos trabalhos científicos
Os trabalhos poderão ser submetidos nas áreas de Frango de Corte, Postura Comercial, Suinocultura e Piscicultura, abrangendo temas como sanidade, ambiência, bem-estar animal, sustentabilidade ambiental, inovação tecnológica e inspeção sanitária de produtos de origem animal.
Os estudos aprovados serão apresentados em formato de banner no Espaço Científico da FAVESU. Após a avaliação da comissão científica, os melhores trabalhos de cada área receberão premiação de R$ 1 mil, além de espaço para apresentação oral durante a programação oficial da feira, publicação no Jornal do Agronegócio e divulgação nos canais da FAVESU, AVES, ASES e Coopram.
As inscrições para submissão dos trabalhos seguem abertas até 16 de agosto de 2026 e podem ser realizadas gratuitamente por meio do site oficial da FAVESU.