Festa do Ovo de Bastos será palco da premiação do maior concurso de qualidade de ovos do Brasil. Mais de 500 amostras devem ser avaliadas na edição 2025, promovida pela Câmara Setorial do Ovo de SP com apoio da APTA
A Câmara Setorial do Ovo da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo (SAA-SP) espera bater recorde de participação no Concurso Estadual de Qualidade de Ovos em 2025. Segundo a presidente Cristina Nagano, o número de amostras deve superar a marca de 500, bem acima das 330 recebidas na edição passada.
A premiação acontecerá durante a Festa do Ovo de Bastos, em julho, evento que movimenta o principal polo da avicultura de postura do país. O anúncio foi feito durante a Agrishow 2025, em Ribeirão Preto, quando também foram lançados os concursos estaduais do café e da cachaça, promovidos pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) em parceria com as câmaras setoriais da SAA.
“Os concursos das Câmaras Setoriais tiram o produtor da invisibilidade. Essa é uma forma de valorizar o trabalho do granjeiro e incentivar melhorias contínuas no manejo e na apresentação dos ovos”, destacou Cristina.
Bastos: 250 ovos por segundo
Com 30 milhões de galinhas, Bastos produz aproximadamente 250 ovos por segundo, respondendo por cerca de 50% da produção estadual. A cidade é considerada a Capital Nacional do Ovo, não apenas pelo volume expressivo, mas também pela profissionalização e inovação das granjas locais.
Além da competição técnica entre granjas, o concurso contribui para:
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Valorizar boas práticas de produção
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Estimular a adoção de padrões de qualidade e sanidade
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Ampliar o reconhecimento da produção paulista no cenário nacional
Segundo os organizadores, o rigor técnico da avaliação e a projeção da premiação durante a Festa do Ovo ajudam a projetar os melhores produtores para além das fronteiras estaduais.
Visibilidade e diálogo com o setor
Os concursos promovidos pelas câmaras setoriais têm se consolidado como instrumentos de diálogo entre produtores e o poder público. Durante a Agrishow, o coordenador das câmaras, José Carlos de Faria Cardoso Júnior, reforçou que as ações contribuem para políticas públicas mais eficazes, baseadas nas demandas reais dos setores produtivos.