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Para conhecer mais sobre esse novo produto, José Roberto Suárez Monedero, Gerente da Zooallium®, e Javier Cillero Antúnez, Gerente de Produtos, nos contan suas particularidades e benefícios.
Javier Cillero Antunez: licenciado em medicina veterinária pela UEX, tem ampla experiência no setor avícola por ter desenvolvido sua carreira profissional tanto em integradoras como em laboratórios.
José Roberto Suárez Monedero: a empresa J. R. Suárez Monedero foi fundada em 1992 por José Roberto Suárez e seu pai. Pioneira na transformação do alho roxo, é a criadora dos produtos que levam a marca Zooallium. Jose Roberto mantém uma formação contínua, contando com a ajuda, em determinados momentos, de consultores de empresas como Nestlé e Heineken, junto com a realização de cursos sob a tutela de instituições como a EOI, ou importantes escolas de negócios como a fundação San Telmo. Considera que a base da vida empresarial se fundamenta na fé e perseverança, especialmente, se acompanhadas de trabalho.
Os produtos Zooallium® são alimentos complementares a base de alho roxo fresco, que garantem ao animal todos os benefícios saudáveis do vegetal. Seu exclusivo processo de transformação mantém todas as propriedades nutricionais do alho fresco roxo.
ZOOALLIUM® BENEFÍCIOS NA ALIMENTAÇÃO AVÍCOLA
Nosso produto, devido ao seu poder microbicida, é e será uma ferramenta indispensável na substituição de antibióticos de sínteses químicas por produtos naturais, minimizando as resistências que têm aparecido nas granjas pelo uso indiscriminado dos mesmos.
É desenvolvido a partir do alho roxo, que apresenta um forte odor e gosto estimulante, características que se percebem de um modo mais acentuado ao corte do dente do alho, o que provoca a liberação de compostos organosulfurados de baixo peso molecular, muito voláteis, de grande reatividade e importante atividade farmacológica, e em maior proporção que os alhos de outras procedências.
Estudos científicos demonstram que esta variedade é, qualitativa e quantitativamente, a mais rica em compostos sulfurados, em especial alicina. Reúne, além disso, um equilibrado aporte de minerais, vitaminas e outras substâncias que lhe outorgam suas propriedades funcionais.
Com Zooallium® oferecemos um produto a base de alho roxo, produto fresco e natural, que pode ser utilizado para a alimentação animal como alternativa ao uso de antibióticos.
HISTÓRIA DO ZOOALLIUM®
- Compromisso com seus clientes
- Responsabilidade social
- Desenvolvimento de produtos inovadores
- Suporte técnico e profissional aos nossos clientes
Baseando-nos nestes compromissos temos desenvolvido uma gama de produtos saudáveis e inovadores. Todos controlados e certificados sob a norma ISO: 9001.
O alho roxo que utilizamos para elaborar nosso produto é uma variedade selecionada que goza de uma extensa tradição em seu uso, cujo desenvolvimento tem sido realizado de maneira natural e sustentável, participando de maneira notável na economia da região.
ALHO DO ECÓTIPO ROXO DE CUENCA: PROPRIEDADES & APLICAÇÕES
São inumeráveis as propriedades e aplicações descritas em seu uso. Desde o uso na gastronomia, como ingrediente destacado por seu aroma, sabor e color, como seu papel como conservante na maturação de produtos cárneos.
O alho roxo tem grandes propiedades farmacológicas descritas na medicina. Atividade antimicrobiana
(antivírica, antibacteriana e antiparasitária), antioxidante, antiestressante ou hipolipidêmico para uso cardiovascular.
Se trata de um produto único que supõe uma mudança radical na maneira de entender a alimentação funcional, tanto humana como animal.
Nossa intenção é ajudar os produtores avícolas a reduzir os gastos de produção e melhorar a rentabilidade de seu negócio, adaptando-nos às necessidades de cada produtor, recomendando-lhe as condições mais favoráveis para prover-lhe da forma mais adequada. Estamos felizes de ajudar o produtor avícola a comprovar como melhora sua produção e diminuem seus gastos com o uso do nosso produto.
ZOOALLIUM®: COMO INCORPORÁ-LO À FORMULAÇÃO DO ALIMENTO?
Zooallium®, em seu formatos sólido (moído) e líquido (balsâmico), pode ser dosado de forma precisa e versátil na ração. Desta maneira é possível aplicar as propriedades dos nossos produtos em seu rebanho e potencializar (ou substituir) a ação de outros complementos zootécnicos.
MECANISMOS DO ZOOALLIUM® PARA MELHORAR OS RENDIMIENTOS PRODUTIVOS
Já é de conhecimento de todos que o uso de antibióticos na produção animal será cada vez mais limitado e, por isso, as alternativas a eles devem se posicionar enquanto ferramentas fundamentais, que garantem e asseguram rendimentos produtivos rentáveis para o produtor e seguros para o consumidor. É neste ponto onde Zooallium® entra como o produto substituto ao uso de antibióticos.
- Proporcionando um desenvolvimento precoce do intestino
- Aumentando a superfície de absorção
- Maximizando a profundidade das vilosidades intestinais, melhorando a resposta imunitária local
- Equilibrando a flora intestinal
A relação entre saúde intestinal e produção animal é direta e, por isso, Zooallium® tem apresentado resultados, avaliados em distintos estudos dessa área.
EFEITOS DE ZOOALLIUM® EM FRANGOS DE CORTE
O principal alvo da ação deste produto em frangos de corte está na fase das primeiras idades ou nutrição precoce, já que atuando como probiótico, funciona como um fator de enriquecimento e protetor da microbiota intestinal. Segundo os estudos que avaliam nosso produto, seu uso em frangos tem resultado em:
- Uma melhor uniformidade
- Melhor índice de massa corporal
- Diminuição do número de baixas e claudicação
- Reduz o uso de antibióticos
EFETOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM ZOOALLIUM® NOS PARÂMETROS PRODUTIVOS EM FRANGOS DE ENGORDA
- Melhor uniformidade
- Melhor índice de massa corporal
- Menor índice de massa visceral
- Alta relação benefício/inversão
- Diminuição do número de baixas
- Diminuição de baixas por colapso cardíaco
- Melhora da plumagem
- Diminuição da claudicação
- Reduz o consumo de antibióticos
ZOOALLIUM® MOÍDO BENEFÍCIOS EM POEDEIRAS
Temos realizado distintos estudos de onde podemos extrair as formidáveis vantagens que se pode extrair do uso de Zooallium® em galinhas poedeiras. Por exemplo, naquelas galinhas cujas dietas se suplementavam com nosso produto a base de alho moído, se observou uma ligeira tendência de as galinhas apresentarem colesterol mais baixo que as outras. Sendo muito altos os depósitos de colesterol naquelas galinhas que no haviam sido alimentadas com Zooallium®.
O uso do produto provoca uma queda considerável no conteúdo de triglicérides no sangue, sendo tabém muito significativa a queda de triglicérides no ovo. Ao mesmo tempo, de todos os estudos realizados, podemos concluir que o consumo de Zooallium® por poedeiras faz com que a síntese do ovo se encaminhe para a proteína. Por isso é mais dura a clara e fluida a gema, comparado ao grupo de poedeiras cuja dieta não estava suplementada com o produto.
Os estudos demonstram que com o uso de Zooallium® aumenta o consumo de alimentos na fase inicial da postura, adaptando-se melhor ao novo estado produtivo.
Se fizeram vários estudos estatísticos sobre vários dados produtivos, onde mais uma vez os efeitos da suplementação com Zooallium® na dieta se refletiram nos dados produtivos. O consumo de Zooallium® melhora a precocidade da galinha, já que começam antes a produzir ovos de maior calibre.
Em relação à melhora sobre o peso médio do ovo, se pode dizer que aquelas aves suplementadas com Zooallium® alcançaram uma clara diferença em relação ao peso do ovo, comparadas às não suplementadas. Esta melhora sobre a massa do ovo tem repercussões em certos aspectos zootécnicos como o índice de conversão por kg da dúzia produzida. Ademais, graças ao uso do produto observamos uma menor porcentagem de ovos sujos.
EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM ZOOALLIUM® NOS PARÂMETROS PRODUTIVOS EM GALINHAS POEDEIRAS
- Aumenta o consumo na fase inicial da postura, favorecendo a adaptação ao novo estado produtivo.
- Favorece a precocidade da galinha, com um adiantamento do pico de postura.
- Se obtém uma maior massa do ovo, o que se traduz em um melhor IC/kg da dúzia do ovo.
- Seu efeito residual influi positivamente no IC/dúzia do ovo e ICkg/dúzia do ovo.
ZOOALLIUM® & PECUÁRIA ORGÂNICA
Sem dúvida Zooallium®, ao tratar-se de um produto natural, livre de organismos modificados geneticamente – OMG – e sem resíduos químicos, pode ser empregado na pecuária orgânica conforme o regramento CEE nº 2092/91 modificado. Não origina resíduos nem requer tempo de espera, não gera resistências microbianas, o que o converte em uma grande alternativa frente ao uso de antibióticos.
