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As estimativas para 2019 prevêem uma diminuição da produção de carne de frango dos EUA devido à continuidade do déficit dos mercados atendidos pelo frango de corte do país, além dos baixos preços do produto. A avaliação é de Nan-Dirk Mulder, analista sênior de proteína animal do Rabobank, que aponta ainda que as perspectivas para a indústria avícola mundial melhorarão gradualmente à medida que avance o ano.
A perspectiva é de que as melhoras mais importantes provavelmente cheguem no segundo semestre, com um provável aumento das importações chinesas estimuladas pelo impacto da peste suína africana na demanda por proteínas no país. Espera-se que essa demanda leve a um aumento nas importações de carne de frango, especialmente dos EUA.
O informe trimestral para avicultura do Rabobank destacou que a produção recorde de frangos de corte foi de 3,89 bilhões de libras durante outubro, empurrando os preços da carne de peito desossada abaixo dos mínimos históricos. A maioria das grandes operações de aves teve perdas consideráveis nas últimas semanas, e as instalações pequenas de aves tiveram uma leve melhora na produção, que baixou 8% ano após ano. Para a indústria avícola mundial espera-se que as perspectivas para 2019 melhorem gradualmente. De acordo com o último informe do Rabobank, o mercado global de carne de aves seguirá volátil durante o primeiro semestre deste ano, porém é previsto que o panorama mude durante o resto do ano.