Granja blindada: entenda como a sanidade e vacinação de ponta a ponta protegem a produção avícola

As granjas avícolas enfrentam diversas ameaças sanitárias que podem comprometer a saúde das aves e a produtividade. Agentes infecciosos bacterianos e virais, vetores biológicos, falhas de biosseguridade e manejos inadequados são alguns desafios relevantes à sanidade de um plantel. Para blindar as propriedades, a prevenção é a palavra-chave, conforme orienta a médica-veterinária Simone Martins, coordenadora técnica da unidade de negócio de Avicultura da MSD Saúde Animal.

“Prevenir a entrada e disseminação de patógenos que possam afetar a saúde, o bem-estar e o rendimento das aves é prioridade no processo produtivo. Investir em ações como isolamento, controle de trânsito e fluxo, higienização e educação continuada são medidas indispensáveis”, afirma a profissional.

• A sanidade da granja está diretamente ligada à qualidade final dos produtos. Aves doentes têm seu desempenho comprometido, o que pode resultar em menor ganho de peso e ovos com casca frágil ou tamanho irregular. Além disso, doenças podem levar à contaminação da carne e dos ovos com microrganismos prejudiciais à saúde humana, como a Salmonella. Portanto, um ambiente sanitário controlado não só garante a saúde das aves, mas também assegura a segurança e a qualidade do alimento que chega à mesa do consumidor.

Por isso, o conceito de biosseguridade precisa abranger toda a cadeia produtiva: desde a granja de matrizes, incubatório até o frigorífico. “O cuidado e acompanhamento ao longo de toda a cadeia de produção minimiza riscos e reduz perdas. Escolhas assertivas durante todo o processo de produção de carne ou ovos torna-se um diferencial em sanidade e rentabilidade”, pontua Simone. Granja blindada: 

Entre as medidas de biosseguridade, o controle rigoroso de acesso de pessoas, veículos e animais, a delimitação de áreas de produção e a utilização de barreiras sanitárias integram as ações de isolamento de uma propriedade. Outro ponto fundamental é a limpeza e desinfecção. Simone explica que a higienização constante de equipamentos, instalações e veículos é essencial para eliminar microrganismos. Ainda, para evitar a disseminação de patógenos entre os galpões e lotes de aves, é imprescindível um controle de movimentação de veículos, equipamentos e pessoas, priorizando também o uso de roupas e calçados exclusivos para cada área. Granja blindada: 

“Ao longo de toda a cadeia, há uma preocupação constante com a segurança e a qualidade do alimento produzido. O olhar de ponta a ponta permite um produto final que atenda aos mais altos padrões de consumo, tanto que a produção avícola brasileira é reconhecida pela sua qualidade e segurança, com rigorosos padrões sanitários que garantem a confiança dos consumidores e abrem portas para mercados internacionais”, ressalta a médica-veterinária.

A MSD Saúde Animal tem uma contribuição significativa para o contínuo desenvolvimento e a sustentabilidade da indústria avícola brasileira. Ao longo das décadas, a companhia demonstrou um forte investimento em pesquisa, resultando em um portfólio abrangente de vacinas avícolas, com soluções específicas para cada etapa da vida das aves.  Além disso, desde 2020 a empresa trabalha o conceito Proteção de Ponta a Ponta, destacando a excelência em sanidade como um dos marcadores de qualidade mais importantes desse setor. Granja blindada: 

A vacinação é uma das ferramentas mais eficazes para prevenir doenças e fortalecer o sistema imunológico das aves. Porém, de acordo com Simone, dois conceitos precisam ser bem compreendidos no contexto sanitário: imunizar e vacinar. “Uma eficaz imunização requer, entre outros fatores, um programa vacinal que considere a aplicação do antígeno (vacina) respeitando a idade da ave, a melhor via de aplicação, o intervalo necessário e demais indicações pertinentes ao produto e processo. Caso contrário, será somente um manejo vacinal”, diz.

• É fundamental que se siga o momento correto de aplicação de cada vacina para que se tenha uma melhor resposta imunológica em cada fase da vida da ave. Já a técnica de aplicação (oral, injeção, spray) deve ser precisa para garantir que todas as aves recebam a dose correta e que a vacina atinja seu potencial máximo de proteção. Também é imprescindível que tenha um armazenamento e manuseio adequado dos frascos, pois as vacinas são produtos biológicos sensíveis e exigem condições específicas de temperatura e luz. A falha no armazenamento pode inativar a vacina, tornando-a inútil.

Além disso, a manipulação incorreta pode levar, por exemplo, a uma perda total ou parcial da população de vírus vacinais vivos, fazendo com que, no momento da aplicação, as vacinas deixem de gerar imunidade ou tenham uma resposta muito fraca. Quanto ao calendário de vacinação para aves, ele pode variar dependendo do tipo de criação (corte ou postura), da prevalência de doenças na região e da idade dos animais.

Como uma das maiores empresas do setor, a MSD Saúde Animal oferece um portfólio completo de vacinas para a prevenção de doenças que afetam pintinhos e aves. Com mais de 40 produtos nesse segmento, as soluções incluem tecnologias de ponta, produtos inovadores, vacinas com múltiplos antígenos, máquinas automáticas de vacinação, programas de bem-estar animal, suporte técnico e treinamento para avicultores e médicos-veterinários.

“A prevenção e o controle de doenças são cruciais para garantir a saúde das aves, a segurança alimentar e a sustentabilidade da produção avícola. E a MSD Saúde Animal presta um trabalho de ponta a ponta, ajudando o setor a manter seus excelentes índices de produtividade, rentabilidade e segurança”, afirma Simone.

Há mais de 130 anos, a MSD cria invenções para a vida, trazendo ao mercado medicamentos inovadores para combater as doenças mais desafiadoras. A MSD Saúde Animal, uma divisão da Merck & Co., Inc., é a unidade global de negócios de saúde animal da MSD. Por meio do seu compromisso com a Ciência para Animais mais Saudáveis, a MSD Saúde Animal oferece a médicos-veterinários, pecuaristas, donos de pets e governos uma grande variedade de produtos farmacêuticos veterinários, vacinas, soluções e serviços de gestão de saúde, além de um amplo conjunto de tecnologia conectada que inclui produtos voltados à identificação, à rastreabilidade e ao monitoramento. A MSD Saúde Animal é dedicada a preservar e melhorar a saúde, o bem-estar e o desempenho dos animais e das pessoas. Investe amplamente em recursos de P&D e em uma cadeia de suprimentos moderna e global. A empresa está presente em mais de 50 países e seus produtos estão disponíveis em cerca de 150 mercados. Para obter mais informações, visite nosso site  e conecte-se conosco no LinkedIn, Instagram e Facebook.