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Para o Doutor Patrício Acosta, Gerente Geral da empresa Bioalimentar, co Equador, o país vive um ambiente de estabilidade e tranquilidade, que incentiva a concretização de negócios e surgimento de novos empreendimentos.
“O que não se pode fazer é planejar a longo prazo, porque as mudanças na política econômica são desconhecidas. Isso cria incerteza e mais preguntas que respostas”, acrescentou.
O Doutor Patricio Acosta afirmou que no primeiro trimestre de 2018, a atividade avícola está em processo de reativação, após atravessar uma crise devido à baixa do preço do frango.
Segundo diferentes meios de comunicação equatorianos, a avicultura do país atravessa uma aguda crise, na qual a produção de frangos de corte gerou diferentes reações que colocam sobre a mesa um debate que busca encontrar uma solução para os empresários da indústria avícola – pequenos, médios e grandes.
Vários produtores destacaram que “com um custo de produção da libra de frango em 72 centavos, nós esperamos vender a pelo menos 80 centavos, para cobrir o custo de produção e nos deixar uma rentabilidade de oito centavos por libra, porém a realidade é diferente”. – La Hora.
Neste contexto, segundo o veículo de comunicação Maíz & Soya, o setor avícola equatoriano iniciou, em setembro de 2017, uma aguda crise. Trata-se do preço da carne de frango, que antes desse mês tinha valores comerciais que permitiam aos avicultores contar com uma rentabilidade em seus investimentos, de normal a moderada.
Para o gerente geral da Bioalimenar deve-se destacar que “nesses tempos existem produtores que não se dão por vencidos e conservam o otimismo. Sabem que há momentos bons e maus. Estão lutando para se estabilizar hoje”.
Com relação ao preço do ovo, destacou que se mantém inalterado, entre US$3,20 e US$3,45 a caixa. – El Heraldo.
Ele afirmou que, segundo as normas do serviço de padronização do Equador (INEN), há sete tamanhos de ovo. É obrigatório que o custo varie conforme a dimensão do produto. Por exemplo, a caixa de ovo gema dupla oscila entre US$4,20 e US$4,50.