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Óleo essencial de capim-limão como aditivo alimentar na nutrição de codornas

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Óleo essencial de capim-limão como aditivo alimentar na nutrição de codornas

Aditivos derivados de plantas usados ​​na nutrição animal para aumentar o desempenho foram chamados de aditivos alimentares fitogênicos (Windisch et al., 2008; Alagawany et al., 2019; Ebrahim et al., 2020). Atualmente, esses aditivos são usados ​​para aumentar o crescimento das aves. Os aditivos alimentares fitogênicos compreendem uma ampla gama de especiarias, ervas e óleos essenciais.

O óleo essencial de capim-limão (OECL), como um óleo volátil, pode ser extraído diretamente do capim-limão fresco. Os principais componentes presentes no OECL são α-citral, β-citral, isoneral, α-mirceno e linalol (Al-Sagheer et al., 2018). Citral é o principal constituinte do OECL e é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, imunomoduladoras, antimicrobianas fungistáticas, antioxidantes e antissépticas (Lertsatitthanakorn et al., 2006; Bachiega e Sforcin, 2011).

Estudo

Um total de 200 codornas japonesas com 1 semana de idade e peso corporal médio de 30,02 ± 0,10 g foram distribuídas aleatoriamente em 5 grupos de 40 pintinhos em 5 repetições (8 por repetição). O primeiro grupo foi o grupo controle (dieta basal), enquanto o OECP foi adicionado em níveis de 150, 300, 450 e 600 mg/kg de dieta no 2º, 3º, 4º e 5º grupos, respectivamente. Seu efeito foi avaliado no crescimento, carcaça, bioquímica sanguínea, índices antioxidantes e imunológicos, enzimas digestivas e microbiota intestinal.

O crescimento e a utilização de ração de codornas em crescimento foram melhorados pela suplementação de OECL. Semelhante aos nossos resultados, Mukhtar et al. (2012) esclareceram que a adição de OECL na dieta de pintinhos de corte melhorou significativamente os índices de desempenho (BWG, FI e FCR) em comparação ao grupo controle. Khattak et al. (2014) afirmaram que a inclusão de capim-limão na dieta aumentou o BWG com efeitos positivos no FCR de pintinhos de corte. Tiwari et al. (2018) detectaram que o BWG foi maior nas aves que receberam LGEO em comparação ao grupo controle sem OECL.

Essa melhora pode ser atribuída aos compostos ativos, atividades antioxidantes e antimicrobianas do OECL. Além disso, esse efeito positivo do OECL no desempenho pode ser devido ao fato de que esse óleo leva à melhor digestão de nutrientes.

Os baixos níveis de enzimas hepáticas em aves administradas com OECL podem ser devidos ao fato de que ele pode reparar lesões hepáticas ou restaurar a permeabilidade celular que pode ser causada por compostos citotóxicos e mutagênicos. Portanto, isso foi consistente com os resultados de Tiwari et al. (2010) e Bidinotto et al. (2011) que indicaram que o capim-limão tem uma influência citoprotetora devido aos seus componentes fenólicos.

Os óleos vegetais são fontes muito boas de antioxidantes naturais. Os óleos de capim-limão têm atividade antioxidante devido ao seu conteúdo de flavonoides e fenol (Nambiar e Matela, 2012). Extratos de capim-limão inibiram o estresse oxidativo, particularmente a peroxidação lipídica, prevenindo ataques de radicais livres nas biomembranas ( Ojo et al., 2006 ).

As propriedades antimicrobianas dos óleos essenciais surgem principalmente de aldeídos, terpenos e fenóis que são capazes de perturbar a função e a integridade das membranas celulares bacterianas ( Di Pasqua et al., 2007 ; Abd El-Hack et al., 2016 ; Mohamed et al., 2019 ). O capim-limão é uma planta importante devido à sua rica composição de fitoquímicos fenóis, taninos e flavonoides (Olorunnisola et al., 2014). Além disso, um dos principais compostos do OECL é o citral, um componente que atua como um antimicrobiano (uma substância que suprime ou destrói o crescimento de microrganismos (bactérias e fungos).

Finalmente, há possíveis maneiras para a ação do OECL melhorar o desempenho do crescimento e o estado fisiológico: a primeira é um aumento do sistema antioxidante devido aos constituintes fitoquímicos, a segunda é uma redução da microbiota prejudicial e a terceira pode ser devido ao aumento da imunidade e à utilização de ração.

Em conclusão, este estudo sugere a utilização de um novo aditivo alimentar de plantas naturais na forma de OECL na produção avícola. Os resultados do estudo mostraram que sua suplementação pode melhorar o desempenho, o perfil lipídico, a imunidade e os índices antioxidantes e diminuir os patógenos intestinais e, assim, aumentar o estado de saúde das codornas em crescimento.

 

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O artigo completo com todas as referências está disponível em Open-Acess pelo link https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579121002066

Alagawany, M.T. El-Saadony, S.S. Elnesr, M. Farahat, G. Attia, M. Madkour, F.M. Reda, Use of lemongrass essential oil as a feed additive in quail’s nutrition: its effect on growth, carcass, blood biochemistry, antioxidant and immunological indices, digestive enzymes and intestinal microbiota, Poultry Science, Volume 100, Issue 6, 2021, 101172, ISSN 0032-5791, https://doi.org/10.1016/j.psj.2021.101172.

 

 

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