Matéria-prima essencial na nutrição de aves, a soja requer cuidados específicos em seu processamento para garantir segurança e eficiência alimentar.

Embora rica em proteína e óleo, sua forma crua contém compostos antinutricionais que comprometem a digestibilidade, absorção de nutrientes e o desempenho zootécnico.

“A soja processada adequadamente contribui para uma nutrição mais eficiente, rentável e sustentável”, afirma Maitê Vidal Mendonça, nutricionista de aves da Agroceres Multimix.

Ela continua: “Considerando que o farelo de soja pode representar até 35% da dieta de aves, pequenas variações em sua qualidade impactam diretamente os resultados produtivos e econômicos”.

Entre os principais fatores que exigem atenção estão os inibidores de tripsina, lectinas e o ácido fítico, além dos riscos do superaquecimento, que pode afetar negativamente a qualidade proteica.

A correta avaliação da soja processada passa por análises técnicas, como atividade ureática, solubilidade proteica, índice de dispersibilidade da proteína e relação lisina reativa/lisina total.

O mais recente artigo do agBlog destaca o necessário para assegurar a qualidade do insumo e o sucesso da produção animal.

Acesse o link e confira: https://agroceresmultimix.com.br/blog/processamento-da-soja-para-obtencao-de-seus-derivados-e-sua-correta-avaliacao/

A Agroceres Multimix

Com o compromisso de oferecer as melhores tecnologias, adaptadas à realidade do produtor rural, somos parte do Grupo Agroceres, que atua há mais de 75 anos oferecendo qualidade, atendimento, resultado, tecnologia e inovação.

A Agroceres Multimix nasceu para levar ao agronegócio soluções em nutrição animal que acompanhassem a evolução do mercado. Mas fomos muito mais longe: hoje somos uma empresa que está há mais de quatro décadas participando ativamente do desenvolvimento do país.

• Presença em todo o Brasil

Estamos em todo o Brasil ajudando o produtor rural a ter mais produtividade e melhor rentabilidade, através de nossas soluções em várias áreas de conhecimento de sua propriedade. Entendemos como ninguém quais fatores influenciam no resultado do campo.

• Buscamos a inovação sempre

Por isso, além da qualidade dos produtos e o desenvolvimento constante de novas tecnologias em prol do agronegócio, os principais diferenciais da Agroceres Multimix são os serviços oferecidos, que aproximam a empresa do cliente, não se limitando ao papel de fornecedora de nutrição, mas sim de provedora de soluções para os diferentes fatores que impactam no resultado do homem do campo.

• Nossos Objetivos

Nossos objetivos são os mesmos do produtor rural: fazer o agronegócio brasileiro evoluir, trazer mais resultados para o campo, ser o agente de mudança deste tão importante setor. É por isso que somos Muito Mais Que Nutrição.

Processamento adequado da soja é decisivo para a produtividade na avicultura