Produção avícola: qualidade da nutrição e os impactos na saúde das aves é tema de simpósio da dsm-firmenich

 

As aves necessitam de um intestino saudável capaz de digerir, absorver nutrientes e atender as necessidades de defesa do organismo, de modo que o animal consiga atingir seu potencial máximo tanto genético quanto de desempenho. Por isso, a saúde intestinal tem relevante importância para a espécie, pois diversos fatores como alterações na microbiota podem acarretar doenças, disfunções e baixo desempenho.

• Sob esse olhar, a dsm-firmenich debate o tema ‘Produção Avícola Única: interconexões entre Saúde e Nutrição’, em simpósio realizado pela companhia em 9 de outubro, das 8 às 12 horas, durante a PSA Latin American Scientific Conference 2024, organizada pela The Poultry Science Association, em Foz do Iguaçu – Paraná.

Presidido pelos executivos da empresa, Rafael Sens, gerente de produtos para Latam, e Marcelo Hidalgo, gerente de eubióticos, o espaço trará discussão em torno da nutrição como elemento chave para promoção da saúde e do bem-estar animal.

“Durante o simpósio traremos discussões diante dos avanços do mercado avícola na América Latina, em que o Brasil se destaca, sobretudo, por ser o segundo maior produtor de aves do mundo. Nossa expectativa é trazer para esta conversa os principais conceitos em nutrição e saúde animal, numa linguagem prática, abordando temas que impactam positivamente sobre o microbioma, resultando em aves mais saudáveis e consequentemente mais produtivas e lucrativas”, conta Sens.

• Para isso, o simpósio estará dividido com as seguintes temáticas:
  • ‘Compreendendo o metabolismo do microbioma com todas as ômicas – metagenômica, metabolômica e metatranscriptômica’, Dr. Cristiano Bortoluzzi da dsm-firmenich;
  • ‘Papel da nutrição para maximizar a ação do microbioma na saúde e bem-estar das aves’, Dr. Jovanir Fernandes – UFPR (BR);
  • ‘Qualidade dos ingredientes e saúde intestinal: como atingir a máxima funcionalidade intestinal e nutrição precisa’, Dr. Alex Maiorka – UFPR (BR);
  • ‘Como avaliar adequadamente a ação de aditivos alimentares em aves em condições de campo: dicas para abordagens direcionadas’, Dr. Edgar Oviedo – NCSU (EUA).

Caminhado para o final do simpósio, será realizada uma mesa redonda para debater os temas apresentados. Os participantes da conferência poderão também participar do simpósio. Acesse aqui.

Além do simpósio no segundo dia da conferência, a companhia também apresentará mais de 10 trabalhos científicos que envolvem desde suplementação com protease, fitase, óleos essenciais, misturas enzimáticas e de ácidos orgânicos até à avaliação da saúde óssea, todos desenvolvidos pela dsm-firmenich e parceiros.

“Os estudos apresentados contribuem com o avanço do setor em direção à uma produção avícola cada vez mais sustentável. Da mesma forma, as soluções que desenvolvemos juntos aos parceiros ajudam a cadeia a vencer os desafios da produtividade animal, aumentando a eficiência no campo e contribuindo para o desenvolvimento do mercado. Isso nos coloca um passo à frente”, comenta Letícia Cardoso, gerente de Inovação e Ciência Aplicada da dsm-firmenich.

Serviço:

• Simpósio ‘Produção Avícola Única: interconexões entre Saúde e Nutrição’
• Data: 09 de outubro de 2024
• Horário: 8h às 12h
• Local: PSA Latin American Scientific Conference 2024 – Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort
• Endereço: Av. das Cataratas, 2345 – Vila Yolanda, Foz do Iguaçu – PR

 

Sobre a dsm-firmenich

Como inovadores em nutrição, saúde e beleza, a dsm-firmenich reinventa, fabrica e combina nutrientes, sabores e fragrâncias vitais para que crescente população mundial prospere. Com nossa ampla variedade de soluções, com ingredientes naturais e renováveis e reconhecida capacidade científica e tecnológica, trabalhamos para criar o que é essencial para a vida, o desejado pelos consumidores e mais sustentável para o planeta. A dsm-firmenich é uma empresa suíça-holandesa, listada na Euronext Amsterdam, com operações em quase 60 países e receitas de mais de € 12 bilhões. Com uma equipe diversificada e mundial de quase 30 mil colaboradores, levamos evolução à vida todos os dias, em todos os lugares, para bilhões de pessoas. Mais informações estão disponíveis em www.dsm-firmenich.com.