Segurança alimentar: política, logística e disputas globais desafiam o futuro da avicultura brasileira

A segurança alimentar global e o papel estratégico do Brasil na produção de proteínas estiveram no centro da Palestra Magistral: Perspectivas para a Avicultura Brasileira e a produção de ovos na atual conjuntura política, econômica e social, apresentada por Aldo Rebelo durante o Congresso de Ovos da APA 2026. O ex-ministro destacou que o futuro da avicultura brasileira depende não apenas da capacidade produtiva do setor, mas também das decisões políticas e institucionais do país.

Logo no início da apresentação, Rebelo enfatizou que o desenvolvimento do agronegócio está diretamente ligado ao desempenho nacional.

“Não haverá sucesso para a agricultura no insucesso do país. O sucesso da agricultura está ligado ao sucesso do Brasil”, afirmou.

Segundo o palestrante, a produção de alimentos ocupa posição central nas disputas geopolíticas contemporâneas. Para ele, a segurança alimentar sempre foi um elemento determinante nas relações internacionais e nos conflitos históricos. “O mundo pode viver sem muitas coisas, mas nunca conseguiu viver sem segurança alimentar”, ressaltou.

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Rebelo lembrou que organizações internacionais, como a FAO, apontam o Brasil como um dos países com maior potencial para ampliar a produção global de alimentos. De acordo com o ex-ministro, o país reúne três fatores essenciais para cumprir esse papel: abundância de recursos naturais, capacidade empreendedora dos produtores e avanço tecnológico no campo.

“O Brasil dispõe de terra, água, clima, produtores e conhecimento para ampliar a produção de alimentos e reduzir o risco de fome no mundo”, destacou.

Dentro desse contexto, a avicultura e a produção de ovos assumem papel estratégico. Rebelo lembrou que a expansão da produção de proteínas no Brasil transformou o acesso da população a alimentos de qualidade. Segundo ele, há poucas décadas produtos como frango e ovos eram raros na alimentação das famílias brasileiras.

“Hoje um trabalhador pode atravessar a rua e comprar frango ou ovos para o almoço. Isso é uma conquista recente da agricultura brasileira”, afirmou.

Apesar do potencial produtivo, o ex-ministro alertou que o setor enfrenta obstáculos internos que limitam sua expansão. Entre eles estão entraves regulatórios, dificuldades de licenciamento ambiental, insegurança jurídica e carência de infraestrutura logística.

“O Brasil não é um país pobre. É um país riquíssimo, mas muitas vezes bloqueado por decisões internas que dificultam investimentos e produção”, afirmou.

A falta de infraestrutura também foi apontada como um dos gargalos que afetam diretamente o agronegócio. Rebelo destacou que projetos logísticos essenciais para o escoamento da produção frequentemente enfrentam atrasos ou paralisações por disputas institucionais.

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Segundo ele, essas limitações comprometem a competitividade brasileira justamente em um momento em que a demanda global por alimentos cresce de forma consistente.

Ao longo da palestra, o ex-ministro também criticou o uso de agendas ambientais e sanitárias como instrumentos de proteção comercial em disputas internacionais. Para ele, muitas dessas medidas funcionam como barreiras indiretas contra países competitivos na produção de alimentos.

Mesmo diante desses desafios, Rebelo avaliou que o Brasil possui uma oportunidade histórica de consolidar sua posição como potência alimentar global.

“A segurança alimentar é uma forma de projeção de poder no mundo. Quem produz alimento tem importância estratégica no cenário internacional”, afirmou.

Ao encerrar sua participação no Congresso de Ovos da APA 2026, o palestrante destacou que o país precisa valorizar e apoiar os produtores rurais, responsáveis por garantir o abastecimento alimentar da população.

“Produzir alimento é uma das atividades mais importantes para qualquer sociedade”, concluiu.