Acontece nos dias 9 e 10 de junho, no Castro’s Park Hotel, em Goiânia, a 15ª edição do Simpósio Goiano de Avicultura, que tem a tradição de trazer à discussão os desafios atuais da área. Neste ano a expectativa para o evento é ainda maior, tendo em vista que devido à pandemia por Covid-19, a programação não aconteceu nos últimos dois anos. Um dos destaques será a produtora Luciana Dalmagro, da Fazenda Alta Conquista, de Sales de Oliveira, interior de São Paulo, que vai falar sobre Sustentabilidade na Avicultura de Corte.
Em 2020, Luciana recebeu o prêmio “Mulheres do Agro”, reconhecimento incontestável pelo empreendedorismo e representatividade da jovem. Farmacêutica de formação, em 2015 ela mudou o rumo do seu futuro profissional ao decidir acompanhar o pai na condução das atividades da Fazenda Alta Conquista. O negócio é diversificado, mas a avicultura é o carro-chefe, cujo setor teve o perfil transformado por Luciana, destacando-se no cenário avícola com investimentos em tecnologia e sustentabilidade. Ela tornou-se uma das maiores produtoras de aves do Brasil, com cerca de 3 milhões de aves por ano, atendendo principalmente o exigente mercado europeu, com carne gourmet.
Segundo ela, discutir a sustentabilidade na avicultura de corte se tornou fundamental para o setor por ser uma agenda global e de todas as áreas. A avicultora destaca que a ESG (sigla que em inglês, significa Environmental, Social and Corporate Governance – melhores práticas ambientais, sociais e de governança em português) se tornou tema de discussão nos últimos anos e que além disso, as principais indústrias do setor já assumiram compromissos extremamente robustos em termos de redução de emissão de gases de efeito estufa. “Por isso é fundamental discutir como essas metas serão desdobradas na prática”, acrescenta.
Outro tópico a ser abordado é com relação às principais tendências de sustentabilidade na avicultura, que na opinião de Luciana Dalmagro são:
- a geração de energia,
- cuidado com água,
- biocompostagem de resíduos,
- bem-estar das aves e das pessoas,
- circularidade e food safety.
Mas tais atividades contém desafios para o produtor, explica Luciana. São eles: a falta de recurso financeiro para alguns projetos e a falta de expertise técnica neste tema. Por outro lado, a avicultora ressalta que há muitas oportunidades. “As oportunidades de transformação na jornada ESG são muitas. Conforme o produtor melhora rumo à sustentabilidade, os resultados de produtividade também podem melhorar, bem como as margens financeiras a partir da concretização dos projetos como gerar a própria energia, fazer compostagem na fazenda e outras ações”, expõe.
Essas e outras questões serão apontadas por Luciana a partir das 11h da quinta-feira, dia 10. Mais informações podem ser obtidas pelo e-mail simposiogoiano@outlook.com, ou pelo telefone/WhatsApp: (62) 3203. 3665.
XV Simpósio Goiano de Avicultura
Em sua 15a edição, o evento é realizado pela Associação Goiana de Avicultura (AGA) em parceria com a Universidade Federal de Goiás (UFG) e vai reunir representantes de todos os elos das cadeias produtivas da avicultura de corte e postura comercial.
Apoio
Algumas das principais empresas já confirmaram participação na edição deste ano, como ABVista, Adisseo, Agroceres Multimix, Aviagen, Biocamp, Biogenic, Boehringer Ingelheim, BRF, BRI, Cargill, Ceva, Cobb-Vantress, DSM, Fênix Agroindústria, Friato, Gaasa, Granja Jataí, Granja Pavão, Grupo Josidith, Hipra, Inata, Indukern, Kemin, MSD Saúde Animal – Machado Agropecuária, Natural BR Feed, Nutrial, NutriQuest, Orion, Ovos BL, Ovos Loyola, Ovos Luziânia, Ovos Vitta, Pancosma, Phibro, Pif Paf Alimentos, Salus, São Salvador Alimentos, Suiaves, Total Solar, Vaccinar, Vetanco, Vetmarket, Yes e Zoetis.
- O evento ainda tem o apoio de instituições como CRMV-GO, Sistema Faeg Senar Goiás, Fundepec- Goiás, Instituto Federal Goiano – Campus Ceres, Instituto Ovos Brasil, Sebrae, UEG (Universidade Estadual de Goiás) e UFJ (Universidade Federal de Jataí).
Serviço:
XV Simpósio Goiano de Avicultura
Data: 9 e 10 de junho de 2022
Local: Castros Park Hotel, Goiânia, GO
Endereço: Avenida República do Líbano, 1520, St. Oeste
E-mail: simposiogoiano@outlook.com
Telefone/WhatsApp: (62) 3203. 3665
Fonte: Assessoria de Imprensa