Zanchetta compra Ceratti e amplia portfólio de embutidos
O Grupo Zanchetta anunciou a aquisição da Ceratti, tradicional fabricante brasileira de frios e embutidos que desde 2017 integrava o portfólio da norte-americana Hormel Foods. O valor da transação não foi divulgado. A conclusão da operação ainda depende da aprovação do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) e do cumprimento das demais condições regulatórias. Até lá, as empresas continuarão operando de forma independente.
Com a aquisição, a Zanchetta reforça sua estratégia de expansão no mercado de alimentos processados e amplia sua atuação no segmento de embutidos de maior valor agregado. Segundo a companhia, a incorporação da Ceratti fortalece seu portfólio multiproteína, amplia a presença no mercado de consumo (B2C) e cria novas oportunidades de crescimento, preservando a identidade e a qualidade das marcas.
Fundada em 1932, a Ceratti é reconhecida pela produção de mortadelas, salames, presuntos, salsichas e outros produtos de charcutaria. A empresa foi adquirida pela Hormel Foods em 2017 por US$ 104 milhões, marcando a entrada da multinacional norte-americana no mercado brasileiro de embutidos.
As subsidiárias do grupo Hormel no Brasil fabricam e comercializam mais de 100 produtos em 15 diferentes categorias, incluindo charcutaria e embutidos da marca Ceratti, além da linha de frangos. Para a Hormel Foods, a venda faz parte da estratégia de simplificação de seu portfólio internacional e de concentração de investimentos em mercados considerados prioritários. A companhia informou que espera um impacto aproximado de US$ 50 milhões na receita líquida de 2026 em decorrência da alienação da Ceratti, mas prevê efeito mínimo sobre o lucro operacional ajustado do exercício.
A aquisição marca o retorno da Ceratti ao controle de um grupo brasileiro após quase uma década e reforça o movimento de consolidação no setor de alimentos processados. A operação amplia a presença da Zanchetta em categorias de maior valor agregado e fortalece sua atuação no mercado nacional de proteínas.
Zanchetta compra Ceratti e amplia portfólio de embutidos
Fonte: Pipeline Valor – “Zanchetta compra Ceratti e reforça portfólio com embutidos”, publicada em 29 de junho de 2026.