Reproductoras de crecimiento lento

Cómo ofrecer al consumidor pollos de crecimiento lento por medio de este tipo específico de reproductoras de crecimiento lento

 

 

• Tradicionalmente aves enanas (gen del enanismo), plumaje de color y alta productividad.
• Las líneas hembra no se seleccionan por crecimiento (objetivo del broiler con edad mínima para un peso determinado (ej: 81 días para Label Rouge, 56 días para certificado, etc…) Modulación del crecimiento vía machos.
• Más margen para presión de selección en otros aspectos como: productividad de la reproductora, calidad de la carne, rusticidad, etc., pero también menos margen para IC o % rendimientos, ya que el peso objetivo no puede verse incrementado a la misma edad.
• Registradas como CL en diversas asociaciones de certificación de calidad y bienestar animal (Label Rouge 1961, RSPCA 1994, CQC 1991, COT 2013, Beter Leven 2007, …).

• Vida productiva más larga con una media de 68 semanas.
• Potencial productivo superior a los 225 huevos y 190 pollitos por ciclo.

• Consumos muy bajos de alimento: alrededor de 128 gr/día al pico.
• Sin restricción alimentaria, factor muy favorable para el bienestar animal.
• Niveles nutricionales (aminoácidos, Calcio, fosforo) más altos en producción, adaptados al menor gramaje del consumo.

• Se comportan más como aves de puesta que como aves de carne.
• Hay que controlar su madurez sexual.
• Programas de luz decreciente lenta, como en ponedoras, para asegurar un inicio de puesta con peso suficiente y un buen tamaño del huevo.
• Distinto programa para machos convencionales con el fin de sincronizar su madurez a la más temprana de las hembras.
• Mínimo de 16 horas de luz en puesta para asegurar un consumo suficiente de alimento.

• Manejo en la recría y en la puesta enfocado al estímulo del consumo, especialmente para épocas de altas temperaturas.
• Vaciado de los comederos todos los días para mantener el apetito del ave.

• Pueden alojarse un 50% más aves por m2 ya que su peso vivo final es de solo 2,3 Kg.

• Son aves más gregarias.
• Puede formar grupos en recría y asfixiarse con más facilidad.
• Puede formar grupos en puesta que favorezcan la puesta focalizada en el suelo.

• El CL tiene menor carga metabólica y fisiológica.
• Ideal por su rusticidad para la producción sin antibióticos

• Pre-starter // 0-4 sem. 2850 Kcal; 18-19% Prot; Lis. d. 0,97%; Met. d. 0,41%
• Starter // 5-8 sem. 2750 Kcal; 18-19% Prot; Lis. d. 0,91%; Met. d. 0,39%
• Crecimiento // 9-19 sem. 2600 Kcal; 14,5-15% Prot.; Lis.d. 0,59%; Met.d. 0,28%
• Pre-puesta // 19 sem. -1% puesta 2675 Kcal; 15-15,5% Prot.; Lis.d. 0,62%; Met. d. 0,29%
• Puesta I // 1%-60 gr hv 2750 Kcal; 16-16,5% Prot.; Lis.d. 0,68; Met. d. 0,33%
• Puesta II // 60 gr-fin 2730 Kcal; 15,5-16% Prot; Lis.d. 0,66%; Met.d. 0,33%

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