En Ecuador, los productores de alimentos balanceados y los productores de pollos, huevos y cerdo enfrentan una crisis sin precedentes provocada por la escasez del maíz, ante la gravedad de esta situación se insta al gobierno a tomar las decisiones adecuadas para abastecer al sector de la materia prima que se requiere.
- La Asociación de Productores de Alimentos Balanceados, APROBAL, la Asociación Ecuatoriana de Fabricantes de Alimentos Balanceados para Animales, AFABA, la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador, CONAVE, la Unión de Productores de Huevos, UNIPROH, la Asociación de Porcicultores del Ecuador, ASPE, Federación de Avicultores y Productores Pecuarios del Ecuador, FEDAVIE, y el Comité Empresarial Ecuatoriano-CEE emitieron un comunicado el 23 de septiembre, señalando que desde sus organizaciones alertan sobre el desabastecimiento de maíz y sus consecuencias para el sector productor y la población ecuatoriana.
La situación sequía que afecta a Ecuador sumada a la considerable reducción de áreas de siembra y a los bajos rendimientos obtenidos han dado como resultado el desabastecimiento de maíz a nivel nacional.
El maíz es una de las principales materias primas que se utilizan para producir alimentos balanceados insumo indispensable para la producción de aves, huevos y cerdos.
ESCASEZ DE MAÍZ
La producción anual habitual de maíz en Ecuador ha sido de entre 1,3 y 1,4 millones de toneladas. Sin embargo, para este año las mejores estimaciones apuntan a que se alcanzaría alrededor de 1 millón de toneladas es decir entre 23% y 29% menos que en años anteriores.
AUMENTO DEL PRECIO DEL GRANO
A la mencionada escasez, se suma una considerable alza de precios por quintal llegando en estas fechas a US$ 20 o US$ 21, cuando el precio oficial es de US$16,85.
- Más allá del elevado precio, el poco maíz existente es insuficiente para suplir las necesidades del sector productor de proteína animal;
- Sólo el Sector Avícola, por poner un ejemplo, requiere alrededor de 1 millón de toneladas de maíz al año para el alimento de pollos y gallinas.
IMPACTO EN LA PRODUCCIÓN DE PROTEÍNA ANIMAL
Esta situación ha tenido un fuerte impacto en la producción de proteína animal, lo cual termina afectando también a corto plazo a los consumidores por el posible desabastecimiento de estos alimentos de primera necesidad.
REITERAN LLAMADO AL GOBIERNO
Ante la gravedad de la situación los productores del país instan al gobierno nacional a tomar las decisiones adecuadas para abastecer al sector de la materia prima que requiere.
APORTE DE LA CADENA AGROALIMENTARIA DE PROTEÍNA ANIMAL
La cadena agroalimentaria de proteína animal ecuatoriana genera más de 4.500 millones de dólares al año, un 4% al producto interno bruto y cada año absorbe la producción de maíz por un valor aproximado de 500 millones de dólares.
- Cabe destacar que el 78% de la proteína animal que consumen los ecuatorianos proviene del pollo, huevos y cerdo.
Fuente: Con información de CONAVE, Ecuador.