En Ecuador, los productores avícolas y de proteína animal solicitan al gobierno la autorización para importar materias primas para la fabricación del alimento balanceado y, de esta manera cubrir el déficit y evitar la especulación de los precios.
De igual forma, frente a esta temática los productores cárnicos ecuatorianos reafirman su compromiso de aportar a la seguridad alimentaria del país y continuar abasteciendo de manera normal y regular carne de pollo y porcina y huevos.
La Corporación Nacional de Avicultores, Conave, la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados, Aprobal, y la Asociación de Porcicultores del Ecuador, Aspe, indicaron que se han visto obligados a efectuar ajustes en los precios de sus productos, debido a que:
- Las principales materias primas para la elaboración de alimentos balanceados como maíz, soja, aceite, vitaminas y minerales, entre otros, han sufrido aumentos entre el 35% y 40%.
Por lo cual, los gremios cárnicos explicaron que eventualmente lo anterior, tendrá incidencia directa en los precios finales del pollo, huevo y carne porcina.
Alza de materias primas
También desde las entidades ecuatorianas, se puntualizó que el alza de precios de las materias primas se ha producido por diferentes tópicos que están afectando a la economía mundial como la guerra entre Rusia y Ucrania, la crisis resultado de la pandemia y el alza del precio del petróleo. Por tanto, aseveraron que:
“Estos factores, están impactando gravemente en el mercado interno de maíz y propiciando un proceso de especulación por parte de intermediarios inescrupulosos que exigen cada día precios más altos”.
Importación de materias primas
Asimismo, en el comunicado de los gremios expresaron que el abastecimiento de maíz se ha convertido en un arma de ciertos sectores políticos que se oponen a la importación. Para concluir, aseguran que esa acción es necesaria para cubrir el déficit de materias primas. En este punto expresaron que:
“Esta se realizará al precio internacional actual de US$ 20 – US$ 21 por quintal, en lugar de los US$ 25 que buscan los especuladores y muy por encima de los US$ 15,57 que es el precio de sustentación fijado por el Gobierno Nacional”.
Sector avícola ecuatoriano afectado por paro nacional
Posteriormente a lo anteriormente expuesto, el 18 de Junio de 2022, la Corporación Nacional de Avicultores, Conave, y la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados, Aprobal, emitieron un comunicado expresando que la Cadena Agroalimentaria de Proteína Animal pierde USS 2 millones diarios por el cierre de vías y de establecimientos de expendio de alimentos a causa del paro nacional que enfrenta el Ecuador desde el 13 de junio de 2022.
Los productores ecuatorianos enfatizan que esto afecta principalmente a pequeños productores de carne de pollo, huevos y maíz amarillo quienes no pueden movilizar sus productos hacia los mercados por el cierre de vías.
Además, el miedo que existe en propietarios de negocios a que sus restaurantes, tiendas y micro mercados sean destruidos por las manifestaciones no permite la comercialización normal de alimentos.
De parte del sector productor de proteína animal se reitera el compromiso de alimentar al Ecuador con productos de excelente calidad.
Sin embargo, realizan un llamado al Gobierno y a los manifestantes a respetar el derecho al trabajo y respeto a la propiedad privada. Es necesario encontrar caminos para solucionar los problemas actuales del Ecuador mediante el diálogo y acciones concretas.
En esta línea, los productores de proteína animal reiteran en su comunicado que se mantendrán trabajando para que las ciudades se mantengan abastecidas de alimentos. Por lo que solicitan al Gobierno que se garantice la libre movilidad y rechazan de manera categórica los actos de violencia que afectan el normal desarrollo de actividades.
Fuente: Con información de El Comercio y CONAVE