สศก. เผยผลศึกษา MAC ชี้ใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน ลดต้นทุน-เพิ่มผลผลิต หนุนซัพพลายอาหารสัตว์ยั่งยืน ป้อนฟาร์มไก่ทั้งระบบ
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดผลศึกษาชิ้นสำคัญเกี่ยวกับ “ต้นทุนส่วนเพิ่มการลดก๊าซเรือนกระจก (MAC) ในข้าวโพดเลี้ยงสัตว์” ชี้ชัดว่า การใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน ไม่เพียงช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้กว่า 21% แต่ยังเพิ่มกำไรสุทธิให้เกษตรกรได้มากกว่าเท่าตัว สะท้อนแนวทาง “ผลิตได้ กำไรดี และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” ซึ่งส่งผลโดยตรงต่ออุตสาหกรรมเลี้ยงไก่ของไทย
การศึกษาครอบคลุมเกษตรกร 366 ราย ใน 8 จังหวัดแหล่งผลิตหลัก พบว่า เกษตรกรที่ใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดินมีต้นทุนเฉลี่ยต่ำกว่าอยู่ที่ 5,279.97 บาทต่อไร่ ขณะที่ให้ผลผลิตสูงถึง 848.75 กิโลกรัมต่อไร่ ส่งผลให้มีกำไรสุทธิพุ่งขึ้นเป็น 2,189.03 บาทต่อไร่ หรือเพิ่มขึ้นกว่า 105% เมื่อเทียบกับการผลิตแบบทั่วไป
ในมุมของอุตสาหกรรมเลี้ยงไก่ ซึ่งพึ่งพาข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เป็นวัตถุดิบหลัก การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในระดับต้นน้ำเช่นนี้ ถือเป็น “Game Changer” ที่ช่วยลดต้นทุนอาหารสัตว์ เสริมความสามารถในการแข่งขันของผู้เลี้ยงไก่ทั้งระบบ ตั้งแต่ฟาร์มไก่เนื้อ ไก่ไข่ ไปจนถึงอุตสาหกรรมแปรรูป
ขณะเดียวกัน ผลการศึกษายังชี้ว่า การใช้ปุ๋ยอย่างเหมาะสมช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจาก 535.64 เหลือ 422.73 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าต่อไร่ หรือลดลงกว่า 21.08% โดยมีสาเหตุหลักจากการลดการใช้ไนโตรเจนส่วนเกิน ซึ่งเป็นแหล่งปล่อยก๊าซไนตรัสออกไซด์สำคัญ
ที่น่าสนใจคือ ค่า MAC อยู่ที่ -9.95 บาทต่อ kgCO2e สะท้อนว่า เกษตรกรไม่เพียง “ลดคาร์บอน” ได้ แต่ยัง “ประหยัดต้นทุน” เพิ่มขึ้น ถือเป็นแนวทาง Win-Win ที่ตอบโจทย์ทั้งเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม
สศก. ยังเสนอแนวทางขับเคลื่อนสู่การปฏิบัติ เช่น การรวมกลุ่มตรวจวิเคราะห์ดินเพื่อลดต้นทุน การงดเผาและหันมาไถกลบตอซัง รวมถึงการยกระดับศูนย์จัดการดินปุ๋ยชุมชน และผลักดันสู่ตลาดคาร์บอนเครดิตในอนาคต
แนวโน้มดังกล่าวถือเป็นสัญญาณบวกต่ออุตสาหกรรมเลี้ยงไก่ไทย ที่กำลังเผชิญแรงกดดันด้านต้นทุนและมาตรฐานความยั่งยืนจากตลาดโลก โดยการพัฒนาวัตถุดิบอาหารสัตว์ให้ “ต้นทุนต่ำ-คาร์บอนต่ำ” จะเป็นกุญแจสำคัญในการยกระดับทั้งห่วงโซ่อุปทาน และเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันของไทยในเวทีโลกอย่างยั่งยืน