เนื้อหาดูได้ที่: English (อังกฤษ) Indonesia (อินโดนีเซีย) Philipino (ฟิลิปปินส์)
การระบายอากาศแบบความดันลบเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในการระบายอากาศในฟาร์มสัตว์ปีกในช่วงอากาศหนาว
เนื่องจากความง่ายในการใช้งานและต้นทุนเริ่มต้นที่ค่อนข้างต่ำ
- พัดลมระบายอากาศมีบทบาทสำคัญในการสร้างความดันลบภายใน ซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตสัตว์ปีกสามารถควบคุมปริมาณอากาศบริสุทธิ์ที่เข้ามาในโรงเรือนได้อย่างแม่นยำ
- ช่องระบายอากาศจะทำการกระจายอากาศเย็นที่ถูกดูดเข้ามาจากพัดลมอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งโรงเรือน โดยเฉพาะบริเวณเพดาน ที่ซึ่งอากาศร้อนซึ่งเกิดจากการหายใจของสัตว์ปีกและระบบทำความร้อนจะสะสมอยู่ เมื่ออากาศบริสุทธิ์ถูกนำเข้ามา มันจะได้รับความร้อนก่อนที่จะตกลงมาถึงระดับของสัตว์ปีก ทำให้สัตว์เหล่านั้นได้รับอากาศที่มีอุณหภูมิที่เหมาะสม
ไม่ว่าโรงเรือนจะมีความยาว 30 หรือ 200 เมตร หรือกว้าง 9 หรือ 18 เมตร หรือแม้แต่จะเลี้ยงไก่เนื้อ ไข่ หรือเป็ดก็ตาม
ด้วยการออกแบบช่องระบายอากาศที่เหมาะสมและการรักษาระดับความกดอากาศที่เหมาะสม การสร้างสภาพแวดล้อมที่มีอากาศบริสุทธิ์และอุ่นให้กับสัตว์ปีกในโรงเรือนนั้นจะเป็นเรื่องง่าย โดยไม่ต้องใช้ต้นทุนและความพยายามมากนัก
หากอากาศเย็นและหนักที่ไหลเข้ามาผ่านช่องระบายอากาศของโรงเรือนไม่มีความเร็วเพียงพอ มันจะมีแนวโน้มที่จะตกลงสู่พื้นอย่างรวดเร็วเมื่อเข้ามาในโรงเรือน ส่งผลให้ลูกไก่รู้สึกเย็นลง และขี้ไก่เกิดการจับตัวเป็นก้อนอย่างไม่พึงประสงค์
การระบายอากาศแบบความดันลบ
หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของการระบายอากาศแบบความดันลบ คือการที่ช่วยให้ผู้ผลิตสัตว์ปีกสามารถควบคุมอัตราการไหลของอากาศบริสุทธิ์และเย็นจากภายนอกเข้าสู่โรงเรือนอย่างมีประสิทธิภาพ
ในช่วงฤดูหนาว เป้าหมายหลักคือการทำให้อากาศเย็นที่เข้ามาเดินทางไปตามเพดานก่อนที่จะค่อยๆ ตกลงมาที่ระดับของสัตว์ปีก ซึ่งจะช่วยให้ระยะทางที่อากาศต้องเดินทางอยู่ในระดับที่ยาวที่สุด
- เมื่ออากาศเข้าไปในโรงเรือนอย่างรวดเร็ว มันจะใช้เวลาอยู่ใกล้เพดานนานขึ้น ซึ่งจะทำให้ได้มีการผสมผสานกับอากาศร้อนที่สะสมอยู่ด้านบนมากขึ้น และลดโอกาสที่อากาศจะทำให้สัตว์ปีกเย็นลงเมื่อมันตกลงมาถึงพื้น
นอกจากนี้ หากอุณหภูมิของอากาศที่เข้ามาสูงขึ้น ความสามารถในการเก็บรักษาความชื้นของอากาศนั้นก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย ส่งผลให้มีประสิทธิภาพในการกำจัดความชื้นจากขี้ไก่มากยิ่งขึ้น
การระบายอากาศแบบความดันลบและความกดอากาศ
ในการระบายอากาศแบบความดันลบ ความกดอากาศ จะเป็นตัวกำหนดความเร็วของอากาศที่เข้าสู่โรงเรือนผ่านช่องระบายอากาศ
- ยิ่งความกดอากาศมากเท่าไร อากาศก็จะยิ่งเข้ามาในโรงเรือนเร็วขึ้น
- ยิ่งความกดอากาศน้อยเท่าไร อากาศก็จะยิ่งเข้าไปในโรงเรือนช้าลง
ความสัมพันธ์ระหว่างความกดอากาศและความเร็วของอากาศที่เข้าสู่บ้านนั้นชัดเจนมาก
- จริงๆ แล้ว ความกดอากาศของโรงเรือนสามารถทราบได้จากการวัดความเร็วของอากาศที่เข้าสู่ภายในผ่านช่องระบายอากาศที่ผนังด้านข้าง และใช้กราฟที่ 1
ความกดอากาศที่เหมาะสม
โดยทั่วไปเรามักจะคิดกันว่า ปัจจัยหลักที่กำหนดความกดอากาศที่เหมาะสมสำหรับโรงเรือน คือ ความกว้าง
- ตามหลักการแล้ว ยิ่งโรงเรือนกว้างขึ้น อากาศที่เข้ามาจะต้องมีความเร็วสูงขึ้นเพื่อให้สามารถไปถึงกลางโรงเรือนได้ และดังนั้นก็จะต้องการความกดอากาศที่สูงขึ้น
แต่ในความเป็นจริง ปัจจัยหลักที่กำหนดความกดอากาศที่เหมาะสมคืออุณหภูมิภายนอกที่เย็น หรือพูดให้เฉพาะเจาะจงคือ ความแตกต่างของอุณหภูมิอากาศระหว่างภายในและภายนอก
- สิ่งนี้มีเหตุผลเมื่อเราพิจารณาว่าทำไมเราจึงใช้ช่องระบายอากาศ… เพื่อให้อากาศเย็นและหนักอยู่ใกล้เพดานและทำให้มันอุ่นขึ้นก่อนที่มันจะตกลงมาที่พื้น
ถ้าอากาศที่เข้ามามีอุณหภูมิอุ่นและค่อนข้างเบา เหตุใดมันถึงจะตกลงสู่พื้น?
- ท้ายที่สุดแล้ว หากอากาศมีอุณหภูมิใกล้เคียงกับอากาศร้อนภายใน มันก็จะไม่หนักกว่าอากาศภายใน จึงมีแนวโน้มที่จะอยู่ใกล้เพดาน
- อย่างไรก็ตาม ถ้าอากาศที่เข้ามามีอุณหภูมิที่เย็นกว่ามากและหนักกว่าอากาศภายใน มันจะมีแนวโน้มที่จะตกลงสู่พื้นอย่างรวดเร็วหากมันเข้าไปในโรงเรือนด้วยความเร็วต่ำ
เส้นทางของอากาศที่เข้ามา
เส้นทางของอากาศที่ไหลเข้าสู่ภายในอาคารนั้นมีการพัฒนาอนุกรมสมการเพื่อช่วยทำนายระยะทางที่อากาศจะเคลื่อนที่ไปตามเพดานจากช่องระบายอากาศก่อนที่จะตกลงสู่พื้น การศึกษานี้พิจารณาจากปัจจัยหลายประการ เช่น ความดันสถิต ขนาดและประเภทของช่องเปิด รวมถึงตำแหน่งของช่องระบายอากาศ
แม้ว่าสมการเหล่านี้อาจไม่สามารถให้คำตอบที่ถูกต้องในทุกกรณี แต่ก็มีประโยชน์ในการศึกษาอิทธิพลของปัจจัยต่างๆ เช่น ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างภายในและภายนอกอาคารต่อเส้นทางการไหลของอากาศที่เข้ามา
ยกตัวอย่างเช่น สำหรับช่องระบายอากาศแบบยุโรปทั่วไปที่ตั้งอยู่ใกล้เพดานเรียบ มีขนาดเปิดกว้าง 5 เซนติเมตร และมีความดันสถิต 27 ปาสคาล แผ่นอากาศจะสามารถเดินทางได้ประมาณ 8 เมตรตามเพดานก่อนที่จะตกลงสู่พื้น เมื่ออุณหภูมิภายนอกอยู่ที่ 21 °C และอุณหภูมิภายในอยู่ที่ 27 °C (ตามที่แสดงในตารางที่ 1)
- อย่างไรก็ตาม หากอุณหภูมิภายนอกลดต่ำลงเหลือ -1 °C ระยะทางที่อากาศสามารถเดินทางได้จะลดลงเหลือเพียง 3.3 เมตรเท่านั้น!
*หมายเหตุจากผู้แปล:คอมพิวเตอร์บางรุ่นที่มีจำหน่ายในตลาดสเปนเท่านั้นที่มีฟังก์ชันการเพิ่มความดันลบของบ้านทีละขั้น (ในบางรุ่น) หรือความเร็วของช่องระบายอากาศทีละขั้น (ในบางรุ่น) เมื่ออุณหภูมิภายนอกลดลง ฟังก์ชันนี้ได้รับการแนะนำอย่างยิ่งเพื่อให้สามารถสร้างเส้นทางอากาศเข้าที่เหมาะสมเมื่ออุณหภูมิภายนอกต่ำ และเมื่ออุณหภูมิภายนอกสูงขึ้น คอมพิวเตอร์จะลดความดันลบ/ความเร็วของช่องระบายอากาศทีละขั้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของพัดลมระบายอากาศ (ลูกบาศก์เมตรของอากาศต่อชั่วโมงและต่อวัตต์ที่ใช้)
ในช่วงบ่ายของฤดูใบไม้ร่วง อากาศที่ไหลเข้าผ่านช่องระบายอากาศสามารถเดินทางเข้าสู่ใจกลางของอาคารที่มีความกว้าง 15 เมตรได้อย่างง่ายดาย แต่เมื่อเข้าสู่ช่วงกลางคืน อากาศที่มีอุณหภูมิเย็นจะมีแนวโน้มที่จะตกลงสู่พื้นในระยะไม่เกิน 3 เมตรจากผนังด้านข้าง
- สภาพแวดล้อมสำหรับสัตว์ปีกในช่วงบ่ายนั้นมักจะดีเยี่ยม ขณะที่ในตอนกลางคืนอาจจะรู้สึกเย็นสบาย โดยที่ระบบช่องระบายอากาศ ความกดอากาศ และพัดลมระบายอากาศยังคงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- นี่คือเหตุผลที่ทำให้ผู้ผลิตสัตว์ปีกจำเป็นต้องประเมินเส้นทางของอากาศที่ไหลเข้ามาเมื่ออุณหภูมิภายนอกอยู่ในระดับต่ำสุด
- หากการไหลของอากาศในช่วงเช้าตรู่หรือเย็นยังคงอยู่ในขอบเขตที่ยอมรับได้ ก็มีแนวโน้มว่าเส้นทางการไหลของอากาศจะยังคงอยู่ในระดับที่เหมาะสมเมื่ออุณหภูมิภายนอกเริ่มสูงขึ้นในช่วงกลางวัน
แม้ว่าโดยทั่วไปแล้ว ความเร็วของอากาศที่เข้ามาจะเพิ่มขึ้นเมื่ออุณหภูมิภายนอกลดต่ำลง แต่สิ่งที่สำคัญก็คือ การตั้งค่าความกดอากาศสูงขึ้นในระบบระบายอากาศของโรงเรือน อาจไม่ช่วยปรับปรุงเส้นทางการไหลของอากาศที่เข้ามาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- นั่นเป็นเพราะว่าเมื่อคอมพิวเตอร์ของโรงเรือนเพิ่มความกดอากาศ จะต้องลดขนาดของช่องระบายอากาศตามไปด้วย
ตามหลักการดังกล่าว เมื่อขนาดของช่องระบายอากาศมีการลดลง อัตราการไหลของอากาศจากช่องนั้นก็จะลดลงไปด้วย
- ดังนั้นบางครั้ง การเพิ่มความกดอากาศด้วยการปิดช่องระบายอากาศบางส่วนของโรงเรือน (เช่น ปิด 1/4 หรือ 1/3 ของช่องระบายอากาศ) อาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
- วิธีนี้จะช่วยให้ผู้ผลิตสัตว์ปีกสามารถเพิ่มความกดอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ต้องลดขนาดของช่องระบายอากาศลง
ความกดอากาศที่เหมาะสมคืออะไร?
แม้ว่าจะไม่มีค่าความกดอากาศที่เหมาะสมหนึ่งเดียวที่ใช้ได้กับทุกสถานการณ์ แต่โดยทั่วไปแล้ว แนะนำให้ตั้งค่าความกดอากาศอยู่ในช่วง 12 ถึง 32 ปาสคาล (หรือประมาณ 4.6 ถึง 7.1 เมตร/วินาที) สำหรับโรงเรือนส่วนใหญ่
- การตั้งค่าความกดอากาศที่ต่ำจะมีประสิทธิภาพดีที่สุดในสภาพอากาศที่อบอุ่นถึงร้อน โดยควรมีช่องระบายอากาศขนาดใหญ่ (5 เซนติเมตรขึ้นไป)
- ในทางตรงกันข้าม ความกดอากาศที่สูงนั้นเหมาะสมกว่าสำหรับสภาพอากาศที่หนาวเย็น ซึ่งควรใช้ช่องระบายอากาศขนาดเล็ก (3 ถึง 5 เซนติเมตร)
การหาค่าความกดอากาศที่ลงตัวและขนาดของช่องระบายอากาศที่เหมาะสมมักจะต้องอาศัยการทดลองและการปรับเปลี่ยน
- สำหรับผู้เลี้ยงสัตว์ปีก สามารถตรวจสอบเส้นทางของอากาศที่เข้ามาได้ โดยการติดเทปตรวจสอบขนาด 13 ถึง 25 เซนติเมตร บนหลังคาหน้าช่องระบายอากาศหนึ่งหรือสองช่อง โดยติดตั้งทุก ๆ ระยะทางหลายเมตรจากผนังด้านข้างจนถึงจุดสูงสุดของหลังคา
เมื่อพัดลมระบายอากาศทำงานเพื่อสร้างการระบายอากาศขั้นต่ำ เทปตรวจสอบที่ติดตั้งใกล้ผนังด้านข้างควรอยู่ในแนวขนานกับเพดาน ขณะที่เทปที่อยู่ใกล้จุดสูงสุดของเพดานจะต้องมีการเคลื่อนไหวเพียงเล็กน้อย ซึ่งเป็นสัญญาณว่าอากาศกำลังไหลลงสู่พื้นอย่างช้าๆ
- เนื่องจากการหมุนเวียนของอากาศมีการเปลี่ยนแปลงตามอุณหภูมิภายนอก ผู้ผลิตสัตว์ปีกจึงควรดำเนินการสังเกตการณ์ตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะในช่วงเช้าตรู่และเย็น เมื่ออุณหภูมิข้างนอกเริ่มลดลง
โดยทั่วไปแล้ว ผู้ผลิตสัตว์ปีกจะพบว่า หากพวกเขาสามารถนำอากาศเย็นเข้ามาในช่วงเวลาที่อากาศภายนอกเย็น อากาศที่เข้ามาจะมีการไหลเวียนที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่ออุณหภูมิภายนอกสูงขึ้นในระหว่างวัน