Site icon aviNews, la revista global de avicultura

พยาธิวิทยาของระบบภูมิคุ้มกันในการวินิจฉัยภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องในสัตว์ปีก

Diagnosis

Conteúdo disponível em: English (อังกฤษ) Indonesia (อินโดนีเซีย) Melayu (Malay) Tiếng Việt (เวียดนาม) Philipino (ฟิลิปปินส์)

สายการผลิตสัตว์ปีกในยุคปัจจุบันมีความโดดเด่นในด้านประสิทธิภาพและความเชี่ยวชาญที่สูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด การพัฒนาในด้านพันธุศาสตร์ การให้อาหาร การจัดการสิ่งแวดล้อม และการเพาะพันธุ์ ได้ช่วยปรับปรุงพารามิเตอร์ในการผลิตให้เกิดผลลัพธ์ที่มีความสำคัญและน่าพอใจมากยิ่งขึ้น

ในปัจจุบัน สัตว์ปีกได้พัฒนาให้มีประสิทธิภาพและผลผลิตที่สูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่ในขณะเดียวกัน ความทนทานของพวกมันกลับลดลง ส่งผลให้เกิดความเสี่ยงต่อการติดโรคมากขึ้น

เนื่องจากการยับยั้งภูมิคุ้มกันเกิดจากหลายปัจจัย ทำให้การวินิจฉัยไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป การพิจารณาประวัติทางการแพทย์ การชันสูตรพลิกศพ และการทดสอบในห้องปฏิบัติการเพิ่มเติมจึงเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อให้ได้ข้อมูลที่แม่นยำและครบถ้วน

ในส่วนถัดไป เราจะพูดถึงประเด็นสำคัญเกี่ยวกับพยาธิวิทยาที่เกี่ยวข้องกับการยับยั้งภูมิคุ้มกันของร่างกาย ระบบภูมิคุ้มกันนั้นมีบทบาทสำคัญในการปกป้องร่างกายจากโรคภัยไข้เจ็บ และการเข้าใจสาเหตุที่ทำให้เกิดการยับยั้งภูมิคุ้มกันจะช่วยให้เราสามารถจัดการและรักษาได้อย่างเหมาะสม

ระบบภูมิคุ้มกันของสัตว์ปีกนั้นมีความซับซ้อนและประกอบไปด้วยอวัยวะที่สำคัญในระบบน้ำเหลืองทั้งหลักและรอง

การวินิจฉัยแผลในอวัยวะน้ำเหลืองของสัตว์ปีกนั้น จำเป็นต้องคำนึงถึงอายุของสัตว์และการฉีดวัคซีนที่ได้รับในช่วงเวลาต่าง ๆ เนื่องจากระบบน้ำเหลืองหลักมักจะมีการฝ่อเมื่อสัตว์ปีกเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ อีกทั้งวัคซีนที่ใช้ในทางปฏิบัติก็สามารถสร้างการเปลี่ยนแปลงในอวัยวะน้ำเหลืองได้เช่นกัน

บอร์ซา ออฟ ฟาบริซิอุส

เป็นอวัยวะที่พบเฉพาะในสัตว์ปีก โดยตั้งอยู่ที่บริเวณด้านหลังของทวารหนัก และเชื่อมต่อกับลำไส้ด้วยท่อขนาดเล็ก

ภายในบอร์ซานั้นแบ่งออกเป็นโฟเลียหลักและโฟเลียรอง โดยโฟเลียเหล่านี้ถูกเคลือบด้วยเยื่อบุเซลล์ชนิดคอลัมน์ และประกอบไปด้วยฟอลลิคูลน้ำเหลืองที่ได้รับการสนับสนุนจากโครงสร้างของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

รูปที่ 1. บอร์ซา ออฟ ฟาบริซิอุสในสัตว์ปีกอายุ 4 สัปดาห์ (ภาพ: ขอขอบคุณ María Teresa Casaubon Hugenin)

บอร์ซา ออฟ ฟาบริซิอุส เป็นอวัยวะที่สำคัญในระบบภูมิคุ้มกันของสัตว์ปีก โดยในกรณีที่ไม่มีการติดเชื้อหรือสารที่ทำให้ภูมิคุ้มกันทำงานผิดปกติ อวัยวะนี้ควรจะคงอยู่ได้จนถึงอายุประมาณ 12 ถึง 14 สัปดาห์ หลังจากนั้นจะเริ่มมีการฝ่อ และเมื่อสัตว์ถึงอายุ 20 สัปดาห์ จะเหลือเพียงร่องรอยที่มองเห็นได้เท่านั้น

ในลูกไก่อายุ 1 วัน จะพบกลุ่มของเฮเทอโรฟิลในเนื้อเยื่อใต้เยื่อบุเซลล์ ซึ่งเป็นจุดเกิดของการสร้างกรานูโลไซต์นอกไขกระดูก และพบได้บ่อยในเนื้อเยื่อหลายแห่งของลูกไก่

ต่อมไทมัส

ต่อมไทมัสในสัตว์ปีกตั้งอยู่ในแนวคอ และประกอบด้วย 6 ถึง 7 ลูเบิล ซึ่งเรียงตัวขนานไปกับหลอดเลือดคอและเส้นประสาทเวกัส

ในกรณีที่ไม่มีการติดเชื้อหรือสารยับยั้งภูมิคุ้มกัน ต่อมไทมัสจะยังคงมีอยู่จนถึงอายุประมาณ 15 ถึง 17 สัปดาห์ และหลังจากนั้นมันจะเริ่มมีการฝ่อ โดยเมื่อถึงอายุ 30 สัปดาห์ จะเหลือเพียงร่องรอยของต่อมไทมัสเท่านั้น

ไขกระดูก

ไขกระดูกเป็นส่วนที่สำคัญในร่างกาย พบได้เฉพาะในกระดูกที่ไม่มีโพรงอากาศ เช่น กระดูกต้นขาและกระดูกทิบบิโอทาร์ซัส ซึ่งถือว่าเป็นอวัยวะที่มีบทบาทสำคัญในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดและเซลล์ภูมิคุ้มกัน

ม้าม

ม้ามเป็นอวัยวะที่สำคัญซึ่งมีลักษณะยึดติดกับกระเพาะบดอาหารและกระเพาะอาหารด้านใน โดยมีหน้าที่หลักเป็นส่วนหนึ่งของระบบน้ำเหลือง ม้ามประกอบด้วยแคปซูลที่ทำจากเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และมีโครงสร้างที่เรียกว่า “ทแรเบคิวล่า” ซึ่งช่วยรองรับและค้ำจุนม้าม

ในลูกไก่ที่ยังอ่อนวัย ม้ามทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางในการสร้างกรานูโลไซต์ ซึ่งเป็นเซลล์ที่มีบทบาทในการต่อสู้กับการติดเชื้อ ขณะที่ในสัตว์ปีกที่โตเต็มที่ ม้ามจะมีหน้าที่สำคัญในการนำเสนอต้านทานต่อโรคต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นในร่างกาย

การฝ่อของอวัยวะน้ำเหลือง

นอกจากการฝ่อที่เกิดจากอายุของสัตว์ปีกแล้ว ยังมีปัจจัยหลายอย่างที่ทำให้เกิดการฝ่อของอวัยวะน้ำเหลือง สัตว์ปีกจะได้รับผลกระทบจากปัจจัยเครียดในระหว่างกระบวนการผลิต เช่น:

ซึ่งกระตุ้นให้เกิดการหลั่งกลูโคคอร์ติคอยด์ที่ทำให้เซลล์น้ำเหลืองเกิดการตายแบบอะพอพโทซิส

กระบวนการอะพอพโทซิส

กระบวนการอะพอพโทซิสเป็นกลไกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในสัตว์ปีก โดยเฉพาะเมื่อมีการเลือกคัดกลุ่มเซลล์ที่ไม่เหมาะสมหรือไม่เป็นประโยชน์ กระบวนการนี้ทำให้เกิดการตายของเซลล์ในลักษณะที่เรียกว่า “ท้องฟ้าดวงดาว” ซึ่งเปรียบเสมือนการตัดชิ้นเนื้อเยื่อจากอวัยวะน้ำเหลืองอย่างละเอียด

ในทางกลับกัน ไมโคท็อกซิน ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติยับยั้งภูมิคุ้มกัน จะนำไปสู่การฝ่อของอวัยวะน้ำเหลือง โดยกลไกที่ทำให้เกิดการฝ่อนั้นมีสองประการหลัก:

หากพบว่าขนาดของอวัยวะน้ำเหลืองมีแนวโน้มลดลง ควรให้ความสำคัญและพิจารณาไมโคท็อกซินเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการวินิจฉัยเพื่อแยกโรคอย่างรอบคอบ

ในกรณีของต่อมไทมัส การฝ่อที่เกิดขึ้นจากการตายของเซลล์แบบอะพอพโทซิส มักจะเกิดขึ้นเมื่อมีการติดเชื้อไวรัสโลหิตจาง ซึ่งไวรัสที่ถ่ายทอดจากแม่สู่ลูกชนิดนี้จะมีผลกระทบโดยตรงต่อ T-ลิมโฟไซต์และเซลล์ต้นกำเนิดในไขกระดูก ทำให้เกิดการทำลายและลดจำนวนเซลล์เหล่านี้ลงอย่างมีนัยสำคัญ

สัตว์ปีกที่มีอายุต่ำกว่า 5 สัปดาห์จะแสดงการฝ่ออย่างรุนแรงของคอร์เท็กซ์ในต่อมไทมัส ซึ่งทำให้ขนาดของต่อมไทมัสลดลงอย่างมาก บางครั้งในการชันสูตรพลิกศพ ต่อมไทมัสอาจไม่ถูกสังเกตเห็น

รูปที่ 2. การฝ่อของต่อมไทมัสอย่างรุนแรงในสัตว์ปีกอายุ 8 สัปดาห์ (ลูกศร)

การตายของเซลล์และการอักเสบ

การตายของเซลล์และกระบวนการอักเสบเป็นเรื่องที่น่าสนใจและสำคัญในทางชีววิทยา นอกเหนือจากการตายของเซลล์ในลักษณะอะพอพโทซิสแล้ว การตายของเซลล์แบบเนโครซิสก็ส่งผลให้เกิดการฝ่อของอวัยวะน้ำเหลือง โดยในกรณีนี้ กระบวนการอักเสบอาจทำให้ขนาดของอวัยวะนั้นเพิ่มขึ้นในระยะเวลาชั่วคราว

การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ไม่จำกัดเฉพาะไวรัส IBF เนื่องจากตัวการอื่นๆ เช่น ไวรัสโรคมาร์เรค (MDV), ไรโอไวรัส และไวรัสโรคอหิวาต์นิวคาสเซิล (NDV) ก็สามารถทำให้เกิดการตายของเซลล์และการอักเสบได้เช่นกัน

กรณีหนึ่งที่น่าสนใจคือการติดเชื้อไวรัส IBF ซึ่งมีสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน โดยไวรัสเหล่านี้ไม่ทำให้เซลล์ตายหรือเกิดการอักเสบ แต่ทำให้บอร์ซา ออฟ ฟาบริซิอุส (Bursa of Fabricius) ฝ่อเพียงอย่างเดียว โดยไวรัสจะทำให้เกิดการตายของเซลล์น้ำเหลืองในรูปแบบอะพอพโทซิส

การสร้างใหม่นี้ขึ้นอยู่กับการไม่มีการติดเชื้อร่วม หากมีการติดเชื้อแบคทีเรียหรือการติดเชื้อคริปโตสปอริเดียม จะพบการไหลออกของสารที่มีลักษณะคล้ายฟีบรินหรือฟีบรินโคซัส ซึ่งสามารถเต็มบอร์ซา ออฟ ฟาบริซิอุสได้

โรคที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มจำนวนของเซลล์น้ำเหลือง

ในสัตว์ปีก ไวรัสโรคมาร์เรค (MD) และโรคมะเร็งน้ำเหลือง (LL) ทำให้เกิดเนื้องอกของเซลล์น้ำเหลือง (มะเร็งน้ำเหลือง) ซึ่งสามารถเกิดขึ้นในอวัยวะต่างๆ

รูปที่ 3. มะเร็งน้ำเหลืองจากโรคมาร์เรคในหัวใจและปอดของสัตว์ปีกอายุ 12 สัปดาห์

โรคมาร์เรค

โรคมาร์เรคมี 5 รูปแบบ ขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่เซลล์ T เข้าทำลาย

ยกเว้นรูปแบบที่เกิดกับผิวหนัง รูปแบบอื่นๆ ทั้งหมดเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถผลิตไวรัสได้เต็มที่ กล่าวคือ ไวรัสที่สมบูรณ์จะไม่ถูกผลิตออกมาและเซลล์ที่ติดเชื้อจะกลายเป็นเซลล์มะเร็ง

อาการทางคลินิกขึ้นอยู่กับอวัยวะที่ถูกเซลล์มะเร็งเข้าไปทำลาย ดังนั้นสัตว์ปีกจะแสดงอาการตามนี้:

ขึ้นอยู่กับอวัยวะที่ถูกเซลล์มะเร็งเข้าไปทำลายในรูปแบบที่เกี่ยวข้องกับอวัยวะภายใน ในกรณีนี้ อวัยวะจะพบก้อนสีขาวแข็งในส่วนใหญ่
รูปแบบที่เกี่ยวข้องกับกล้ามเนื้อเป็นรูปแบบที่พบได้น้อยที่สุด

โรคมะเร็งน้ำเหลือง

ในการวินิจฉัยแยกโรคกับโรคมะเร็งน้ำเหลือง (LL) ควรพิจารณาว่า LL จะพบเฉพาะในอวัยวะภายในเท่านั้น ดังนั้นจึงมีความสำคัญในการ:

โรคมะเร็งน้ำเหลืองจะมีการแทรกซึมภายในฟอลลิคูลส์ (ภายในฟอลลิคูลส์น้ำเหลือง) ในบอร์ซา ออฟ ฟาบริซิอุสและเนื้องอกพบได้บ่อย ขณะที่ในกรณีของโรคมาร์เรค (MD) การแทรกซึมจะเป็นการแทรกซึมระหว่างฟอลลิคูลส์ (นอกฟอลลิคูลส์, ครอบคลุมเนื้อเยื่อเกี่ยวพันระหว่างเยื่อบุเซลล์และฟอลลิคูลส์) และในทางกลับกันการพบก้อนมะเร็งจะน้อยกว่า

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การทดสอบทางโมเลกุลได้มอบข้อมูลอันมีค่าในการวินิจฉัยและศึกษาการระบาดของโรคไวรัสที่ส่งผลต่อภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตาม ควรตระหนักอยู่เสมอว่าผลการทดสอบ PCR ที่เป็นบวกนั้นไม่ได้หมายความว่ามีความหมายทางการวินิจฉัยเสมอไป

ตัวอย่างเช่น: ในกรณีของไวรัสโรคโลหิตจางติดเชื้อทั่วไปในไก่เนื้ออายุ 6-7 สัปดาห์ หรือไก่ไข่ทดแทนอายุ 10 สัปดาห์ ในวัยนี้ การติดเชื้อไวรัสไม่ทำให้เกิดภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง ดังนั้นการพบวัสดุทางพันธุกรรมของไวรัสในตัวอย่างเพียงอย่างเดียวไม่ได้หมายความว่าเป็นสาเหตุของภาพที่สังเกตเห็น และต้องพิจารณาความเป็นไปได้อื่นๆ ด้วย

ข้อพิจารณาสุดท้าย

Exit mobile version