เนื้อหาดูได้ที่:
กระแสข่าวการที่ ไทยเบฟ อาจพิจารณาขายสิทธิ์บริหารแฟรนไชส์ KFC ประเทศไทย กลายเป็นประเด็นร้อนในวงการร้านอาหาร หลังมีรายงานว่าบริษัทได้แต่งตั้ง Bank of America เพื่อศึกษาทางเลือกเชิงกลยุทธ์เกี่ยวกับธุรกิจดังกล่าว
สิ่งที่น่าจับตาคือ KFC ไม่ใช่ธุรกิจที่อ่อนแอ ตรงกันข้าม กลับเป็นแบรนด์ที่สร้างการเติบโตโดดเด่นที่สุดในกลุ่มธุรกิจอาหารของไทยเบฟ ทั้งในแง่ยอดขาย จำนวนสาขา และผลกำไร
KFC โตแรงในยุคไทยเบฟ
ตลอดกว่า 9 ปี นับตั้งแต่ไทยเบฟเข้าซื้อกิจการร้าน KFC จำนวน 240 สาขาในปี 2560 ด้วยมูลค่ากว่า 11,400 ล้านบาท บริษัทสามารถขยายเครือข่ายจนมีร้านมากกว่า 500 สาขา กลายเป็นแฟรนไชส์ซีรายใหญ่ที่สุดของ KFC ในประเทศไทย
อีกหนึ่งหมุดหมายสำคัญคือการพา KFC เปิดให้บริการครบ 77 จังหวัด ได้สำเร็จในเดือนมีนาคม 2569 โดยจังหวัดแม่ฮ่องสอนเป็นจังหวัดสุดท้าย แม้จะเป็นพื้นที่ที่มีความท้าทายด้านโลจิสติกส์มากที่สุด
ปัจจุบัน KFC ในประเทศไทยมีร้านรวม 1,226 สาขา จากผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ 3 ราย
ธุรกิจอาหารยังเป็นโจทย์ใหญ่ของไทยเบฟ
แม้ไทยเบฟจะเป็นอาณาจักรเครื่องดื่มรายใหญ่ที่สร้างรายได้หลักจากธุรกิจสุราและเบียร์ แต่ธุรกิจอาหารกลับเผชิญความผันผวนด้านผลประกอบการมาโดยตลอด
ปีงบประมาณ 2568 ธุรกิจอาหารมีรายได้กว่า 21,800 ล้านบาท แต่พลิกกลับมาขาดทุน 128 ล้านบาท จากปีก่อนที่มีกำไร 301 ล้านบาท
ส่วนครึ่งแรกของปี 2569 แม้รายได้จะขยับขึ้นเป็น 11,300 ล้านบาท แต่กำไรสุทธิลดลงเหลือ 69 ล้านบาท หดตัวกว่า 44% จากค่าเสื่อมราคาการลงทุนขยายสาขาและภาระภาษีที่เพิ่มขึ้น
KFC คือดาวเด่นของพอร์ตอาหาร
ภายใต้พอร์ตธุรกิจอาหารกว่า 30 แบรนด์ ไม่ว่าจะเป็น โออิชิ ชาบูชิ บ้านสุริยาศัย หรือเลิศเหลา แบรนด์ที่สร้างแรงขับเคลื่อนสำคัญยังคงเป็น KFC
บริษัท เดอะ คิวเอสอาร์ ออฟ เอเชีย จำกัด ผู้บริหาร KFC ภายใต้ไทยเบฟ มีรายได้ปี 2568 กว่า 11,200 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 5.3% และมีกำไรสุทธิ 441 ล้านบาท เติบโตต่อเนื่องเป็นปีที่ 3
ที่น่าสนใจคือ KFC เพียงแบรนด์เดียว สร้างรายได้คิดเป็นเกือบ ครึ่งหนึ่งของรายได้ทั้งหมด ในธุรกิจอาหารของไทยเบฟ
ตลาดไก่ทอดยังแข่งขันดุ แต่ KFC ยังครองบัลลังก์
ตลาดไก่ทอดในประเทศไทยมีมูลค่าประมาณ 30,000 ล้านบาท โดย KFC ยังคงเป็นผู้นำตลาดอย่างแข็งแกร่ง แม้จะมีผู้เล่นรายใหญ่ทั้ง Bonchon, Wingstop, Joe Wings รวมถึงความพยายามของ Texas Chicken ในอดีต แต่ยังไม่มีรายใดสามารถสั่นคลอนตำแหน่งผู้นำได้อย่างมีนัยสำคัญ
ขายจริงหรือแค่ทบทวนทางเลือก?
แม้จะมีกระแสข่าวเรื่องการขายกิจการ แต่จนถึงขณะนี้ ไทยเบฟยังไม่ได้ยืนยันหรือปฏิเสธข่าวดังกล่าว
นักวิเคราะห์มองว่า ช่วงเวลานี้อาจเป็น “จุดเปลี่ยน” สำคัญ เนื่องจากไทยเบฟกำลังเข้าสู่ช่วงปลายของสัญญาแฟรนไชส์ KFC ซึ่งโดยทั่วไปมีอายุประมาณ 10 ปี ทำให้การประเมินแนวทางในอนาคตถือเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้ตามปกติของธุรกิจ
คำถามสำคัญจึงไม่ใช่เพียงว่า “ไทยเบฟจะขาย KFC หรือไม่” แต่คือ “จะเลือกเดินเกมธุรกิจอย่างไรกับสินทรัพย์ที่ทำกำไรดีที่สุดในพอร์ตอาหาร” ซึ่งยังต้องติดตามท่าทีของบริษัทอย่างใกล้ชิดต่อไป.