สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดเพชรบุรี เดินหน้าขับเคลื่อนโมเดล “ไก่ไข่อารมณ์ดี” ส่งเสริมการเลี้ยงไก่ไข่แบบ ปล่อยอิสระ (Free Range) ผลิตไข่คุณภาพดี ปลอดภัย และได้มาตรฐานสากล ล่าสุดผลผลิตไข่จากเกษตรกรในพื้นที่ส่งจำหน่ายให้โรงแรมหรูระดับ 5 ดาวในหัวหินกว่า 6,000 ฟองต่อสัปดาห์ สร้างรายได้มั่นคงและยกระดับสินค้าเกษตรไทยสู่ตลาดพรีเมียม
ปศุสัตว์จังหวัดลงพื้นที่หนุนฟาร์มต้นแบบ “บ้านไร่พุพลู” สู่เกษตรคุณภาพ
น.สพ.ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดเพชรบุรี พร้อมด้วยนายสมขิ่น หงคงคา ปศุสัตว์อำเภอหนองหญ้าปล้อง ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยม บ้านไร่พุพลูฟาร์ม หมู่ 3 ตำบลยางน้ำกลัดใต้ อำเภอหนองหญ้าปล้อง ซึ่งเป็นฟาร์มต้นแบบของ กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่อารมณ์ดี นำโดย นางรพีพร พงศ์ปรีดิ์เปรม ประธานกลุ่ม
ปัจจุบันกลุ่มมีสมาชิก 10 ราย แต่ละรายเลี้ยงไก่ไข่เฉลี่ย 200 ตัว ผลิตไข่รวมวันละประมาณ 1,500 ฟอง โดยได้รับการรับรองมาตรฐานการเลี้ยงไก่ไข่แบบ Free Range ที่ให้ไก่ได้ออกมาวิ่งเล่นตามธรรมชาติ มีโรงเรือนพักผ่อน ปลอดจากสัตว์ปีกอื่นปะปน ทำให้ไก่แข็งแรง ลดการใช้ยาปฏิชีวนะ และช่วยเพิ่มคุณภาพของไข่ให้สด สะอาด และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
ไข่อารมณ์ดีจากอาหารธรรมชาติ ปลอดภัยถึงผู้บริโภค
ฟาร์มใช้สูตรอาหารที่เกษตรกรผสมเองจากวัตถุดิบธรรมชาติในท้องถิ่น เช่น
-
ข้าวโพดบด
-
ปลาป่น
-
รำละเอียด
-
กากถั่วเหลือง
-
หยวกกล้วย
-
แหนแดง
พร้อมเสริมสมุนไพร ฟ้าทะลายโจร เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ไก่โดยไม่พึ่งยาปฏิชีวนะ ส่งผลให้ได้ไข่แดงสีสวย รสชาติดี และปลอดภัยต่อผู้บริโภค
ไข่ไก่อารมณ์ดีจากบ้านไร่พุพลูได้รับความนิยมจากตลาดระดับบน ปัจจุบันส่งจำหน่ายให้แก่ โรงแรมเชอราตัน หัวหิน รีสอร์ทแอนด์สปา และ โรงแรมดุสิตธานี หัวหิน รวมกว่า 6,000 ฟองต่อสัปดาห์ สะท้อนถึงความเชื่อมั่นในคุณภาพและความปลอดภัยของผลผลิตจากเกษตรกรเพชรบุรี
ศูนย์เรียนรู้ยั่งยืน ถ่ายทอดต่อยอดสู่เกษตรกรรุ่นใหม่
นอกจากการจำหน่ายเชิงพาณิชย์แล้ว กลุ่มเกษตรกรยังได้จัดตั้งเป็น ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (เครือข่ายไก่ไข่อารมณ์ดี) เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการเลี้ยงไก่แบบ Free Range ให้แก่เกษตรกรผู้สนใจในพื้นที่และจังหวัดใกล้เคียง
โมเดล “ไก่ไข่อารมณ์ดี” จึงนับเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จของจังหวัดเพชรบุรีในการ ยกระดับเกษตรอินทรีย์สู่ระบบการผลิตเชิงคุณภาพและยั่งยืน สอดคล้องกับนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่มุ่งขับเคลื่อนสินค้าเกษตรไทยไปสู่ตลาดพรีเมียมทั้งในและต่างประเทศ
https://mgronline.com/local/detail/9680000086834