ไข่ไก่ราคาดิ่งต่ำกว่าทุน รายย่อยอ่วม

สถานการณ์ราคาไข่ไก่ในประเทศกำลังน่าเป็นห่วง หลังราคาปรับลดลงต่อเนื่องจนต่ำกว่าต้นทุนการผลิต ส่งผลให้เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่รายย่อยได้รับผลกระทบอย่างหนัก แบกรับภาระขาดทุนสะสม ท่ามกลางต้นทุนการผลิตที่พุ่งสูงขึ้น ขณะที่ราคาขายถูกบิดเบือนจากการเทขายของฟาร์มขนาดใหญ่ร่วมกับพ่อค้าคนกลาง กระทบเสถียรภาพตลาดไข่ไก่ทั่วประเทศ

นางพเยาว์ อริกุล นายกสมาคมการค้าผู้เลี้ยงไก่ไข่รายย่อยภาคกลาง เปิดเผยว่า ปัจจุบันเกษตรกรต้องเผชิญต้นทุนที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ทั้งค่าอาหารสัตว์ ค่าใช้จ่ายด้านการป้องกันโรค และมาตรการความปลอดภัยทางชีวภาพ โดยเฉพาะหลังพบการระบาดของไข้หวัดนกในประเทศเพื่อนบ้าน ทำให้ฟาร์มต้องลงทุนเพิ่มเติม ทั้งยาฆ่าเชื้อ การทำรั้วฟาร์ม และติดตั้งตาข่ายป้องกันพาหะนำโรค เพื่อควบคุมความเสี่ยงอย่างเข้มงวด

“แม้ราคาประกาศไข่ไก่คละจะอยู่ที่ฟองละ 3.20 บาท ซึ่งถือว่าต่ำอยู่แล้ว แต่เกษตรกรกลับขายจริงได้ต่ำกว่าราคาประกาศอีก 20–30 สตางค์ต่อฟอง ขณะที่ต้นทุนเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 3.22 บาทต่อฟอง นั่นหมายความว่าผู้เลี้ยงต้องขาดทุนทุกวันที่ขายไข่” นางพเยาว์กล่าว

นายกสมาคมฯ ยังเรียกร้องให้ภาครัฐเร่งตรวจสอบฟาร์มขนาดใหญ่และผู้ค้าไข่ไก่รายใหญ่บางราย ที่มีพฤติกรรมดั๊มพ์ราคาเทขายไข่ไก่ต่ำกว่าต้นทุน จนทำให้ราคาตลาดบิดเบือน ไม่สะท้อนต้นทุนที่แท้จริง และซ้ำเติมเกษตรกรรายย่อยให้ไม่สามารถแข่งขันได้ อันอาจนำไปสู่ความเสียหายต่ออุตสาหกรรมไก่ไข่ทั้งระบบ

นางพเยาว์ย้ำว่า ไข่ไก่ไทยมีคุณภาพและความปลอดภัยสูง ประเทศไทยมีศักยภาพในการผลิตไข่ได้เพียงพอต่อการบริโภคภายในประเทศในราคาที่เหมาะสม แต่หากเกษตรกรต้องขาดทุนต่อเนื่อง อาจจำเป็นต้องเลิกอาชีพ ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อเสถียรภาพการผลิตและความมั่นคงทางอาหารในระยะยาว

ขณะเดียวกัน สมาคมฯ ขอความร่วมมือฟาร์มผู้เลี้ยงให้ปฏิบัติตามแนวทางการปลดแม่ไก่ยืนกรงตามอายุที่กำหนด โดยฟาร์มขนาดใหญ่ควรปลดที่อายุ 78 สัปดาห์ และฟาร์มที่เลี้ยงต่ำกว่า 100,000 ตัว ปลดที่อายุ 80 สัปดาห์ เพื่อรักษาสมดุลอุปสงค์และอุปทานในตลาด

พร้อมกันนี้ สมาคมฯ ยังขอบคุณคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (Egg Board) ที่มีมติคงโควตาพ่อแม่พันธุ์ไก่ไข่ปี 2569 เนื่องจากแม้จำนวนแม่ไก่จะยังไม่เพิ่ม แต่ราคาไข่ไก่ยังผันผวนอยู่ในระดับต่ำ หากมีการเพิ่มปริมาณการเลี้ยง อาจยิ่งกดดันราคาให้ตกต่ำลงไปมากกว่านี้