Nội dung có ở:
Theo nghiên cứu mới từ Viện Roslin, việc cho trứng tiếp xúc với ánh sáng trong quá trình ấp có ảnh hưởng đến hành vi của gà con sau khi nở.
Những phát hiện này nhấn mạnh cách các điều kiện đầu đời hình thành nên kết quả phúc lợi trong các hệ thống chăn nuôi gia cầm.
Quá trình ấp trứng và hành vi
Các nhà khoa học đã ấp trứng dưới hai điều kiện: bóng tối hoàn toàn và có tiếp xúc với ánh sáng.
Sau khi nở, gà con được đưa vào các chuồng nuôi, một số chuồng có nơi trú ẩn và một số thì không. Các nghiên cứu viên đã quan sát hành vi của chúng trong nhiều tuần.
Tất cả gà con đều sử dụng nơi trú ẩn để nghỉ ngơi bên trong, đậu lên trên hoặc tựa vào.
Tuy nhiên, những con gà được ấp trong ánh sáng tương tác với nơi trú ẩn thường xuyên hơn so với gà ấp trong bóng tối.
Các không gian trú ẩn này mô phỏng sự chăm sóc của gà mẹ, giúp giảm căng thẳng và các hành vi không mong muốn như mổ lông gây thương tích.
Ánh sáng là một lợi thế về phúc lợi
Trong sản xuất thương mại, trứng thường được ấp trong bóng tối. Tuy nhiên, trứng được ấp tự nhiên lại nhận được ánh sáng ban ngày khi gà mái rời tổ.
Nghiên cứu gợi ý rằng việc tiếp xúc với ánh sáng trong quá trình ấp có thể mang lại những lợi ích về phúc lợi.
Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng ánh sáng có thể:
- Cải thiện tỷ lệ nở thành công.
- Hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển não bộ.
- Giảm căng thẳng ở gà con.
Nơi trú ẩn cũng cải thiện phúc lợi bằng cách cung cấp chỗ nghỉ ngơi và đậu, giúp gà con có không gian riêng biệt để tránh xa những con khác khi cần thiết.
Tác động đến sự tăng trưởng và năng suất
Gà mái được ấp trong ánh sáng có trọng lượng lớn hơn ở tuần thứ tư so với gà mái được ấp trong bóng tối.
Sự khác biệt này có thể ảnh hưởng đến năng suất trong các hệ thống chăn nuôi gà lấy trứng.
Mặc dù việc tiếp xúc với ánh sáng không làm thay đổi thời gian nở của từng cá thể, nhưng các nhà nghiên cứu cho rằng chu kỳ sáng – tối đều đặn có thể giúp đồng bộ hóa thời gian nở của cả đàn.
Chim có các cơ quan thụ cảm nhạy cảm với ánh sáng trong não giúp điều chỉnh nhịp điệu hàng ngày, phản ứng với các tín hiệu ngay cả trước khi nở.
Cơ chế này có thể giải thích cho hiệu ứng đồng bộ hóa trên.
Định hình tương lai của việc chăm sóc gia cầm
Nghiên cứu này, được công bố trên tạp chí Poultry Science, được thực hiện với Cơ sở Nghiên cứu Gia cầm Quốc gia (National Avian Research Facility) và được hỗ trợ bởi nhiều cơ quan nghiên cứu của Vương quốc Anh.
Giáo sư Simone Meddle, một trong những nhà nghiên cứu, lưu ý rằng các nghiên cứu quy mô lớn hơn có thể kiểm chứng tính khả thi của việc ấp trứng bằng ánh sáng và cung cấp nơi trú ẩn trong môi trường công nghiệp.
“Việc hiểu rõ tác động của ánh sáng trong quá trình ấp đối với hành vi đầu đời của gà con mang lại cơ hội tác động đến sự phát triển não bộ, hành vi và phúc lợi của chúng, tất cả đều có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe và năng suất. Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quá trình nở, bao gồm tín hiệu ánh sáng, nhiệt độ, âm thanh và hoạt động từ những con gà con đang nở lân cận,” Louisa Kosin, một thành viên của nhóm nghiên cứu, cho biết thêm.