Nội dung có ở: English Melayu (Malay) ไทย (Thai) Philipino
Độc tố vi nấm (mycotoxin) là vấn đề rất nghiêm trọng và cần được nghiên cứu, phòng ngừa và kiểm soát vì chúng có thể gây thiệt hại năng suất và sức khỏe của đàn gia cầm.
Sự cải thiện gene di truyền của gà đẻ đã mang lại sự gia tăng liên tục về số lượng và chất lượng trứng và giúp những nhà sản xuất trứng đạt được lợi nhuận lớn hơn tính theo từng đàn. Các yếu tố như chi phí sản xuất gia tăng, yêu cầu phúc lợi vật nuôi và nhu cầu của người tiêu dùng gia tăng đã khiến những nhà sản xuất chú ý đến năng suất đàn và giảm thiểu tổn thất trong suốt quá trình sản xuất. Đàn gia cầm có sản lượng trứng thấp và/hoặc tỷ lệ chết cao là đàn gia cầm sinh lợi thấp.
Dinh dưỡng gia cầm đóng vai trò quan trọng với sự kết hợp nhiều lĩnh vực kiến thức khác như:
- quản lý đàn,
- sức khỏe của gà,
- môi trường trang trại.
Ngoài việc hiểu rõ và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của gà, ta phải bảo vệ đàn gà khỏi tác hại của các chất kháng dinh dưỡng làm giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất của gà và các chất gây hại khác cho quá trình trao đổi chất chung của vật nuôi.
Trong cả hai trường hợp đều dẫn đến thiệt hại năng suất đàn. Như vậy, độc tố nấm là vấn đề rất quan trọng cần được nghiên cứu, phòng ngừa và kiểm soát vì chúng là những chất gây thiệt hại năng suất và sức khỏe của đàn gia cầm.
CÓ NGUỒN GỐC THỰC VẬT
Độc tố nấm là các hợp chất được sản xuất bởi nhiều loại nấm khác nhau (như nấm thuộc chi Aspergillus và Fusarium ) sinh trưởng trên các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi có nguồn gốc thực vật như:
- bắp,
- lúa mì,
- yến mạch lúa mạch,
- lúa mì đen,
- đậu nành,
- cơm,
- hoa hướng dương,
- hạt cải dầu,
- đậu phộng, v.v.
Các nguyên liệu này là nguồn năng lượng và protein quan trọng cho gia cầm và đòi hỏi một cơ sở lưu trữ và chế biến xử lý lớn để
Keep up to date with our newsletters
Receive the magazine for free in digital version
REGISTRATION
ACCESS
YOUR ACCOUNT
LOGIN
Lost your password?