Nội dung có ở:
Trong bối cảnh nhiều ngành chăn nuôi chịu sức ép từ dịch bệnh và chi phí sản xuất, ngành gia cầm Việt Nam năm 2025 tiếp tục duy trì đà tăng trưởng, trở thành điểm sáng nổi bật của chăn nuôi cả nước.
Báo cáo mới nhất của USDA cho thấy đàn gia cầm tăng 3,7% trong 9 tháng đầu năm 2025, trái ngược với sự suy giảm của các ngành khác như chăn nuôi heo (giảm 0,6%) do dịch tả heo châu Phi (ASF).
Người tiêu dùng chuyển mạnh sang thịt gia cầm
Giá heo hơi giảm kéo dài từ tháng 6/2025 cùng mối lo về ASF khiến người tiêu dùng chuyển sang sử dụng thịt gia cầm nhiều hơn.
Dù giá gà thịt (broiler) có xu hướng tăng, mức độ ổn định về nguồn cung và ít rủi ro dịch bệnh hơn giúp gia cầm trở thành lựa chọn ưu tiên.
Báo cáo cho biết các trang trại áp dụng tốt an toàn sinh học đã duy trì đàn ổn định, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao.
Nhu cầu thức ăn chăn nuôi tăng- lợi thế cho chăn nuôi gia cầm
Tổng nhu cầu thức ăn chăn nuôi của Việt Nam trong năm 2025 ước đạt 28,3 triệu tấn, tăng so với năm 2024 và dự kiến tiếp tục tăng lên 29,2 triệu tấn vào năm 2026.
Trong đó, nhu cầu thức ăn cho gia cầm và thủy sản là động lực chính của tăng trưởng ngành thức ăn chăn nuôi.
Việc giá nguyên liệu như ngô và DDGS giảm tạo điều kiện cho các doanh nghiệp chăn nuôi tối ưu chi phí, giúp gia cầm, vốn có lợi thế chuyển hóa thức ăn tốt – tiếp tục tăng sản lượng.
Thị trường nguyên liệu thức ăn: Nhập khẩu tăng mạnh
Ngành gia cầm hưởng lợi từ nguồn cung nguyên liệu thức ăn chăn nuôi dồi dào. Báo cáo ghi nhận:
- Việt Nam nhập 6,86 triệu tấn ngô trong 8 tháng đầu năm 2025, tương đương cùng kỳ nhưng cao hơn 36% so với 2023.
- Mỹ vươn lên thành nhà cung cấp ngô lớn thứ ba, chiếm 15% lượng nhập khẩu.
- Nhập khẩu DDGS tăng 10%, trong đó Mỹ chiếm 68% thị phần.
Nguồn nguyên liệu giá cạnh tranh giúp giảm áp lực chi phí trong sản xuất gia cầm, đặc biệt là gà thịt và gà đẻ.
Cơ hội lớn từ nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu thực phẩm
Việt Nam đón hơn 15,4 triệu khách quốc tế trong 9 tháng đầu năm 2025, tăng 21,5% so với cùng kỳ, kéo theo nhu cầu tiêu thụ thực phẩm, trong đó có thịt gà, trứng và các sản phẩm chế biến từ gia cầm – tăng mạnh.
Đồng thời, xu hướng chuyển dịch khỏi thịt đỏ trong khu vực đang mở ra cơ hội cho ngành gia cầm Việt Nam mở rộng cả nội địa lẫn xuất khẩu các sản phẩm chế biến sâu.
Thách thức: Giá thành, cạnh tranh và dịch bệnh
Dù tăng trưởng tích cực, ngành gia cầm vẫn đối mặt với nhiều áp lực:
- Biến động giá thức ăn do phụ thuộc lớn vào nguyên liệu nhập khẩu (trên 80%).
- Cạnh tranh trong khu vực khi các nước như Thái Lan, Malaysia đẩy mạnh xuất khẩu thịt gia cầm.
- Nguy cơ dịch cúm gia cầm luôn tiềm ẩn, đặc biệt vào mùa lạnh- nóng thất thường.
Trong bối cảnh đó, doanh nghiệp và người chăn nuôi được khuyến nghị tiếp tục tăng cường an toàn sinh học, ứng dụng giống năng suất cao và tối ưu hóa công thức thức ăn để ổn định biên lợi nhuận.
Dựa trên các số liệu trong báo cáo, ngành gia cầm Việt Nam bước vào năm 2025 với nhiều tín hiệu tích cực: đàn tăng ổn định, tiêu thụ mạnh, chi phí nguyên liệu dễ chịu hơn và ít bị tác động bởi các yếu tố dịch bệnh so với chăn nuôi heo.
Nếu duy trì được đà sản xuất, kiểm soát tốt dịch bệnh và tận dụng cơ hội thị trường, gia cầm được dự báo tiếp tục là một trong những trụ cột quan trọng nhất của ngành chăn nuôi Việt Nam trong giai đoạn 2025-2026.