Cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhiều trang trại và hộ chăn nuôi gia cầm tại khu vực phía đông Thành phố Hồ Chí Minh đang khẩn trương tăng đàn, tái đàn nhằm chủ động nguồn cung gà thịt, trứng gia cầm phục vụ nhu cầu tiêu dùng tăng cao dịp cuối năm.
Tại các địa phương có thế mạnh chăn nuôi như Xuyên Mộc, Nghĩa Thành, Ngãi Giao…, không khí sản xuất gia cầm trở nên sôi động hơn. Người nuôi kỳ vọng vụ Tết sẽ mang lại hiệu quả kinh tế tốt nhờ sức mua lớn và giá bán ổn định.
Tăng đàn gia cầm theo tín hiệu thị trường
Gà là mặt hàng được tiêu thụ mạnh trong dịp Tết nên nhiều hộ chăn nuôi đã chủ động thả giống từ sớm, áp dụng các biện pháp kỹ thuật nhằm bảo đảm sản lượng và chất lượng khi xuất bán. Những ngày đầu tháng 1/2026, tại xã Xuyên Mộc, nhiều trại gà đã hoạt động trở lại với công suất cao.
Gia đình ông Trần Thanh Bình đã thả 2.000 con gà Tàu Vàng– giống gà bản địa được thị trường ưa chuộng nhờ chất lượng thịt thơm ngon từ tháng 11/2025. So với các vụ trong năm, quy mô đàn gà phục vụ thị trường Tết của gia đình ông tăng gấp đôi.
Theo ông Bình, giá gà thương phẩm hiện dao động 90.000-95.000 đồng/kg và có thể tăng lên khoảng 100.000 đồng/kg vào dịp Tết. “Sau khi trừ chi phí, mỗi lứa 1.000 con có thể lãi khoảng 30 triệu đồng. Nếu thuận lợi, vụ Tết này gia đình tôi có thể thu gần 60 triệu đồng”, ông Bình cho biết.
Không chỉ các hộ nhỏ lẻ, nhiều trang trại quy mô vừa và lớn cũng tăng đàn để đón đầu nhu cầu cuối năm. Các cơ sở sản xuất con giống, trại ấp nở gia cầm trên địa bàn hoạt động gần như hết công suất. Tuy nhiên, cùng với kỳ vọng lợi nhuận, người chăn nuôi cũng đối mặt với áp lực chi phí đầu vào và rủi ro dịch bệnh.
Siết chặt an toàn sinh học, phòng dịch cúm gia cầm
Theo người chăn nuôi, giai đoạn cuối năm là thời điểm nhạy cảm đối với đàn gia cầm do thời tiết thay đổi thất thường, độ ẩm cao tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus phát triển, đặc biệt là nguy cơ cúm gia cầm.
Ông Lý Trung Vân (xã Nghĩa Thành), hiện nuôi 3.000 con gà phục vụ thị trường Tết, cho biết việc tăng đàn luôn đi kèm với các biện pháp phòng bệnh nghiêm ngặt. “Chuồng trại phải được vệ sinh, tiêu độc khử trùng thường xuyên, tiêm phòng đầy đủ các loại vắc-xin. Chăn nuôi an toàn sinh học là yêu cầu bắt buộc nếu muốn đàn gà khỏe, thịt ngon và bán được giá”, ông Vân chia sẻ.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Thành phố Hồ Chí Minh, từ đầu năm đến nay, tình hình dịch bệnh trên đàn gia cầm cơ bản được kiểm soát. Giá gà thịt và trứng gia cầm duy trì ở mức khá, tạo điều kiện thuận lợi cho người chăn nuôi tái đàn phục vụ thị trường Tết.
Tuy nhiên, ngành nông nghiệp khuyến cáo các hộ chăn nuôi không tăng đàn ồ ạt, cần theo dõi sát diễn biến thị trường và thời tiết, đồng thời tuân thủ nghiêm quy trình tiêm phòng, tiêu độc khử trùng và xử lý chất thải chăn nuôi. Việc phát triển chăn nuôi gia cầm theo hướng an toàn sinh học, có liên kết tiêu thụ được xem là giải pháp bền vững để vừa bảo đảm nguồn cung Tết, vừa hạn chế rủi ro dịch bệnh.
Theo thống kê, tổng đàn gia cầm trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh hiện đạt hơn 18 triệu con và dự kiến tăng khoảng 8-10% vào dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, góp phần đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân thành phố và giảm áp lực nguồn cung từ các tỉnh lân cận.