Nội dung có ở:
Trong 9 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt 447 triệu USD, tăng gần 19% so với cùng kỳ năm trước. Dự kiến đến cuối năm, con số này có thể vượt mốc 600 triệu USD, bất chấp ngành đang đối mặt nhiều thách thức về chi phí và môi trường.
Kim ngạch xuất khẩu tăng trưởng ấn tượng
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thịt và các sản phẩm từ thịt tiếp tục là nhóm hàng xuất khẩu chủ lực. Trong 9 tháng, Việt Nam xuất khẩu 16,7 nghìn tấn sản phẩm thịt các loại, trị giá 86,5 triệu USD, tăng 16,2% về giá trị dù giảm nhẹ về sản lượng.
Các thị trường nhập khẩu lớn gồm Hồng Kông, Trung Quốc, Bỉ, Pháp, Hoa Kỳ, Canada, Singapore và Tây Ban Nha. Đặc biệt, xuất khẩu sang Trung Quốc, Canada, Singapore và Tây Ban Nha tăng trưởng tốt, phản ánh uy tín ngày càng cao của sản phẩm chăn nuôi Việt Nam.
Tổng sản lượng thịt đạt 8,5 triệu tấn, trứng vượt 21 tỷ quả, trong khi ngành chăn nuôi đóng góp khoảng 25-27% tăng trưởng của toàn ngành nông nghiệp.
Việt Nam hiện đứng thứ 5 thế giới về chăn nuôi lợn thịt, thứ 4 về tiêu thụ thịt lợn và thứ 2 thế giới về đàn thủy cầm. Một số sản phẩm có lợi thế xuất khẩu như mật ong, tổ yến, lợn sữa và trứng vịt muối đang giúp gia tăng giá trị trong chuỗi cung ứng toàn cầu.
Ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam, cho biết xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt đang phục hồi mạnh mẽ nhờ nhu cầu tiêu thụ tăng và công tác kiểm soát dịch bệnh được cải thiện.
“Cơ hội tăng trưởng xuất khẩu trong thời gian tới là rất rõ ràng, đặc biệt khi Việt Nam đẩy mạnh tiêu chuẩn hóa sản xuất và truy xuất nguồn gốc,” ông nhận định.
Thách thức chi phí, môi trường và hướng mở từ công nghệ
Dù đạt kết quả tích cực, ngành chăn nuôi vẫn phải đối mặt áp lực chi phí đầu vào cao do phụ thuộc nguyên liệu nhập khẩu, biến động thời tiết và yêu cầu khắt khe về môi trường.
Tại Diễn đàn “Lắng nghe nông dân nói” ngày 2/11, ông Nguyễn Văn Minh, Phó Tổng giám đốc Công ty CP Nông nghiệp BAF, cho biết quy chuẩn mới QCVN 62:2025/BTNMT về nước thải chăn nuôi, có hiệu lực từ 1/9/2025, khiến chi phí xử lý tăng 28.000-35.000 đồng/m³, cao hơn cả tiêu chuẩn của EU và Trung Quốc.
Điều này tạo áp lực lớn cho doanh nghiệp đang chuyển hướng sang mô hình nông nghiệp tuần hoàn.
Đáp lại, ông Hoàng Văn Thức, Cục trưởng Cục Môi trường, cho biết Bộ đang phân cấp mạnh các thủ tục về môi trường, với 87% hồ sơ cấp phép đã giao cho địa phương.
Các dự án đang hoạt động hoặc trong giai đoạn chuyển tiếp sẽ được gia hạn áp dụng quy chuẩn mới đến năm 2031, giúp doanh nghiệp có thêm thời gian hoàn thiện hệ thống xử lý.
Bộ trưởng Trần Đức Thắng khẳng định nếu quy chuẩn Việt Nam vượt quá tiêu chuẩn quốc tế, Bộ sẽ rà soát và điều chỉnh để vừa đảm bảo bảo vệ môi trường, vừa không cản trở phát triển sản xuất.
Ngành chăn nuôi Việt Nam đang duy trì đà tăng trưởng ổn định, kim ngạch xuất khẩu tăng nhanh, trong khi quá trình ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số và cải cách thủ tục hành chính đang mở ra dư địa phát triển bền vững hơn. Mục tiêu đưa sản phẩm chăn nuôi Việt Nam vươn xa trên bản đồ xuất khẩu toàn cầu đang ngày càng trở nên khả thi.