أبحاث

مدى سلامة استعمال مخلفات الدواجن كسماد للتربة

لقراءة المزيد من المحتوى حول aviNews Arabic 2023

المحتوى متاح في:
English (الإنجليزية)

إنّ مخلفات الدواجن عبارة عن نفايات ينتجها أي مشروع تربية الدواجن، إما الدجاج، أو الدجاج بيّاض، أو أمهات التسمين، إلخ.، والتي تُستخدم كسماد عضوي نظراً لرخصتها ولأن هذا النمط من الإستعمال يُعد من الطرق الصديقة للبيئة للتخلص من هذا النوع من النفايات.

ومع ذلك، يبقى هناك ضئل في عدد الأبحاث التي تناقش موضوع سلامة الإستعمال الأرضيّ لمخلفات الدواجن وآثاره على البيئة.

تتكون مخلفات الدواجن من البراز، والريش، ومواد الفرشة، وبقايا العلف، والأدوية، والمياه. كل هذه المكونات تجعل هذا المُنتج هاماً من حيث الإستعمال كسماد، نظراً لغناه بمغذيات مثل النيتروجين والبروتين والأحماض الأمينية.

في الوقت نفسه، يمكن لمخلفات الدواجن أن تصبح ملوثة بـ :

  • البكتيريا
  • الفطريات
  • الفيروسات
  • الطفيليات
  • المضادات الحيوية
  • مسببات الأمراض ذات جينات مقاومة للمضادات الحيوية
  • المعادن الثقيلة
  • هرمونات النمو والهرمونات التناسلية
  • مبيدات الآفات، إلخ.

بالتالي، يقوم البحث المرجعي بقلم كياكوير وآخرين (2019)  (Kyakuwaire et al., 2019) بجمع المعلومات المتوفرة من مختلف المصادر حول الملوثات الموجودة في مخلفات الدجاج وما لها من آثار سلبية محتملة على صحة الإنسان والحيوان والبيئة.

قامت هذه المجموعة البحثية بطرح الفرضية أن ”مخلفات الدجاج في شكلها الحالي لا تفي بالمعايير الدنيا للاستعمال الأرضيّ والإطلاق العام في البيئة“.

البكتيريا والجينات المقاومة للمضادات الحيوية

فيما يتعلق بالبكتيريا والجينات المقاومة للمضادات الحيوية، فأن أكثر الكائنات المجهرية انتشاراً التي وُجدت في مخلفات الدواجن في أستراليا كانت من جنس الأكتينوباسيلوس (Actinobacillus)، وذلك بنسبة وجود 100%؛ وكانت السالمونيلا موجودة بنسبة 83% في مخلفات دجاج التسمين المعاد استخدامها

تواصل بعد الإعلان.



لمواصلة القراءة التسجيل ، إنه مجاني تمامًا


الوصول إلى المقالات بتنسيق PDF
كن على اطلاع دائم بالنشرات الإخبارية
احصل على المجلة مجانًا في الإصدار الرقمي




سجّل




الوصول
الحساب







إمكانية الوصول إلى


هل فقدت كلمة السرّ؟




المزيد عن أبحاث

إنضمّ إلى جماعتنا لتربية الدواجن

إحصل على النسخة الرقمية للمجلّة مجانًا
إبقى مع الأحداث من خلال رسائلنا الإخبارية
PDF إمكانية الوصول إلى المقالات بنسق الـ

إكتشف
AgriFM - البودكاست لقطاع الثروة الحيوانية باللغة الإسبانية
agriCalendar - تقويم أحداث العالم الزراعيagriCalendar
agrinewsCampus - دورات تدريبية لقطاع الثروة الحيوانية