لقراءة المزيد من المحتوى حول aviNews Arabic
لقراءة المزيد من المحتوى حول aviNews Arabic
المحتوى متاح في:
English (الإنجليزية)
تحسّن اللَيْزوليسيثينات قابلية المغذّيات للهضم من خلال تأمين استحلاب أفضل وتحسين الإمكانات الإنزيمية.
إنّه لما يزيد عن عام الآن والإرتفاع الحادّ في أسعار المواد الخام يتسبّب بتحدّيات هائلة لمزارعي الدواجن وخبراء التغذية. تزيد هذه التكاليف المتزايدة للعلف من الحاجة إلى ممارسات التغذية التي يمكنها استخدام المغذّيات الموجودة في العلف بفعّالية أكبر. فإنّه الآن، أكثر من أي وقت مضى، هناك حاجة ماسّة للقيام بتخفيف كلفة العلف.
يتم إدراج الدهون والزيوت بمعدّلات عالية في أعلاف دجاج التسمين لأجل ضمان لها النمو السريع الذي يتناسب مع إمكاناتها الوراثية.
ومع ذلك، أنّه من المعروف أن دجاج التسمين لا يمكنه إنتاج الأحماض الصفراء والليباز البنكرياسية بالمستويات الكافية، وبالتالي فلا يمكنه هضم هذه الأعلاف وتوظيفها على النحو الأمثل.
| ولكن ما إذا، من خلال إعادة تصييغ بطريقة ذكية، أصبح من الممكن تخفيض مستوى الدهون والزيوت ومع ذلك الحفاظ على مستوى الأداء؟ توفّر المستحلِبات المصنوعة على أساس الليسيثين المحلَّل مائياً، والمعروفة أيضًا كاللَيْزوليسيثينات، الفرصة لتحقيق ذلك. تواصل بعد الإعلان.
|
تحسّن اللَيْزوليسيثينات قابلية المغذّيات للهضم من خلال تأمين استحلاب أفضل وتحسين الإمكانات الإنزيمية. فإنها تعزز امتصاص المغذّيات من خلال تحسين تنظيم المذيلات المختلطة وكذلك نفاذية الأغشية.
تسمح لنا اللَيْزوليسيثينات القيام بإعادة تصييغ العلف إذ تخفّض من مستويات الطاقة والأحماض الأمينية من دون أن تمسّ بالأداء الحيواني.
ما الذي يجعل اللَيْزوليسيثينات فريدةً بالمقارنة مع المواد الأخرى من نوعها؟ تُستخدم الليسيثينات الفِطرِية على نطاق واسع كمصدر للطاقة أو مستحلِبات. ومع ذلك، فإن عامل التوازن المائي الزيتي (HLB) للدهون الفوسفورية منخفض إلى حد ما في هذه الليسيثينات الطبيعية.
