المحتوى متاح في:
English (الإنجليزية)
تختبر الأسواق المركزية (السوبر ماركت) في نيوزيلندا نقصًا في بيض المائدة نتيجة التخلص التدريجي من البيض المُنتج بواسطة أنظمة الأقفاص. يؤدي ذلك إلى الحدّ من عدد البيض المعلب الذي يمكن للعميل شراؤه نتيجة تقلّص إمداد البيض.
البيض غير متوفر في بعض أسواق “كاونتداون” المركزية (Countdown) بمختلف أنحاء البلاد، وقد استجابت سلسلة الأسواق المركزية “فودستافز” (Foodstuffs) للنقص بوضع حد مؤقت على شراء البيض (اقرأ المزيد هنا).
على سبيل المثال، لم يُسمح للعملاء في محلّات “باك إن سايف” (Pak’Nsave) في مدينة كرايستشيرش إلا بشراء علبتين للشخص الواحد، بينما كانت الرفوف فارغة في أماكن أخرى، مثل محلّات “نيو وورلد” (New World) و“كاونتداون” في مدينة ليفين.
إنّ هذه الظاهرة هي نتيجة الحظر المفروض على الدجاج المربّى في أنظمة الأقفاص الذي تمّ إعلانه في عام 2012 والذي دخل قيد التنفيذ يوم السبت، وعلى مدار السنوات القليلة الماضية قد تسبب هذا الموعد النهائي بارتباك لدى المنتجين.
قال مايكل بروكس، المدير التنفيذي لاتحاد منتجي البيض، أن الحظر أثر بشكل كبير على صناعة الدواجن، واضطر أكثر من 75 بالمائة من المنتجين إلى تغيير أساليبهم الزراعية ووظائفهم.
كما أفاد: ”إنّ إعلان السوبر ماركت برفض البيض المُنتج في أنظمة الأقفاص المجهّزة، وانحلال نظام الأقفاص، بالإضافة إلى حدوث جائحة الكوفيد، وكذلك ارتفاع كلفة الحبوب نتيجة الحرب الأوكرانية، فقد تضافرت كلّها“.
وقد شدّد السيد بروكس على أن المشكلة ”أدت إلى انخفاض عدد الدجاج في القطيع التجاري بما يقارب 600 ألف أو 700 ألف دجاجة. إنّ هذا عدد كبير من البيض غير المتوفر“.
بصرف النظر عن مشكلة النقص، فأنّ سعر البيض سيرتفع كذلك لأن المزارعين ينفقون الملايين في سبيل تنفيذ الممارسات الجديدة لإنتاج البيض خارج أنظمة الأقفاص.
في نيوزيلندا، تقوم الأسواق المركزية
لمواصلة القراءة التسجيل ، إنه مجاني تمامًا
الوصول إلى المقالات بتنسيق PDF كن على اطلاع دائم بالنشرات الإخبارية احصل على المجلة مجانًا في الإصدار الرقمي
سجّل
الوصول الحساب
إمكانية الوصول إلى
هل فقدت كلمة السرّ؟...
