avicultura

La revista internacional de avicultura aviNews, es un medio de divulgación internacional que ofrece contenido técnico para veterinarios, ingenieros agrónomos, técnicos y profesionales del sector avícola.

La avicultura es la rama de la ganadería que se enfoca en la cría-recría, explotación y reproducción de las aves domésticas con fines comerciales, científicos o recreativos. Sin embargo, existe una gran diferencia en el desarrollo de la actividad de acuerdo con la especie, siendo las más importantes los pollos y las gallinas, a tal punto que se consideran las actividades pecuarias más intensificadas con la utilización de tecnología y conocimiento zootécnico.

En el sentido más amplio de la palabra, la avicultura trata a cualquier especie de ave, pero cuando nos referimos a gallinas debería hablarse de gallinocultura, si se habla de pavos es pavicultura, si se crían codornices será coturnicultura, y en el caso de los patos sería paticultura.

La filosofía y el compromiso de aviNews están enfocados a ofrecer al lector contenido técnico avícola de calidad puesto que para ser competitivo en un mercado alimentario global es necesaria la inversión en bioseguridad, automatización, investigación y conocimiento.

aviNews también ofrece noticias de avicultura, de producción comercial de pollos, pavos, patos, producción de huevos – tanto de gallinas como de codornices– y artículos técnicos del sector avícola para España y Latinoamérica.

Además, este medio de comunicación específico del sector ganadero, incorpora entrevistas a profesionales de la avicultura, gerentes de integradoras avícolas – tanto de producción de carne de ave como de huevos comerciales-, así como a avicultores y mataderos o salas de despiece de carne de pollo o productos alimentarios procedentes de la avicultura comercial.

Asimismo, las entrevistas también pueden estar enfocadas a laboratorios farmacéuticos veterinarios productores de medicamentos o biológicos como vacunas, como a empresas del sector de instalaciones de naves, nutrición animal o genética avícola.

Al mismo tiempo, este medio de comunicación avícola además ofrece reportajes de granjas de pollos o de gallinas ponedoras (tanto en jaulas para huevo Tipo 3, como en gallineros con jaulas enriquecidas, gallinas camperas o huevos biológicos).

Igualmente, se publican tanto en formato digital como papel, artículos técnicos firmados por expertos de reconocido prestigio internacional.

Dichos artículos técnicos tratan temas como la bioseguridad, manejo de las aves, bienestar animal, patología aviar y salud, nutrición y alimentación animal, genética, incubación, reproducción, instalaciones y equipos, investigación, procesado o legislación.

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