La Asociación Brasileña de Proteína Animal, ABPA, realiza proyecciones para producción y exportación de carne de pollo y huevos en 2024 y expectativas iniciales para 2025.
SECTOR DEL POLLO
PRODUCCIÓN
La Asociación Brasileña de Proteína Animal, ABPA, proyecta que el año 2024 será positivo para la producción de carne de pollo en el país, con un crecimiento estimado del 1,8% en el volumen producido, alcanzando 15,1 millones de toneladas este año y con perspectivas iniciales de hasta 15,35 millones de toneladas en 2025 (+2,3% respecto a 2024).
CONSUMO
Este año, el consumo anual de carne de pollo debería permanecer en los mismos niveles que el año pasado, en torno a 45 kg per cápita/año, con posibilidad de aumentar a 46 kg per cápita/año el año siguiente (+2% respecto a 2024).
EXPORTACIONES
A su vez, se estima que las exportaciones de carne de pollo crecerán hasta en 2,2% este año, con estimaciones de vender al exterior 5,25 millones de toneladas en 2024, con expectativas de llegar a 5,35 millones de toneladas en 2025 (+1,9% respecto a 2024).
El presidente de la ABPA, Ricardo Santin, explicó que “En relación con las proyecciones difundidas a finales del año pasado, estamos estimando una ligera reducción. Aun así, se espera que los volúmenes proyectados de producción y exportación de carne de pollo vuelvan a renovar el récord en 2024, en un año ciertamente más positivo para la avicultura si se compara con los dos últimos años e incluso con los desafíos del caso aislado de Newcastle que ya está siendo superado por Brasil”.
SECTOR DEL HUEVO
PRODUCCIÓN
La producción de huevos en Brasil podría alcanzar los 56.900 millones de unidades en 2024, un crecimiento de hasta 8,5% en comparación con el año pasado.
Para 2025, la estimación inicial de producción es de hasta 57.500 millones de unidades, un crecimiento estimado del 1% respecto a 2024.
CONSUMO
La proyección de la ABPA también indica que para 2024 el consumo de huevo también crecerá en 8,5%, totalizando 263 unidades por habitante/año.
EXPORTACIONES
En tanto, se espera que las exportaciones de huevo disminuyan hasta un 20%, con una estimación de 20.000 toneladas. Sin embargo, en 2025 se prevé una reanudación del crecimiento del volumen exportado, con 22 mil toneladas exportadas y un incremento del 10%.
El presidente de ABPA destacó “Tuvimos un primer semestre del año con una demanda muy fuerte en el mercado interno, lo que disminuyó el impulso las exportaciones del sector. Estimamos un consumo per cápita récord en nuestro país en 2024”.
Fuente: Con información de la Asociación Brasileña de Proteína Animal, ABPA.