En Colombia, el ICA continúa su misión de realizar las acciones de prevención, control y erradicación de la salmonelosis aviar en el departamento del Quindío, ejerciendo un estricto control sanitario para la producción de aves con altos estándares comerciales.
Con el fin de establecer las acciones que sean necesarias para la prevención, control y erradicación de la salmonelosis aviar en el departamento del Quindío, funcionarios del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, realizaron muestreo y vigilancia activa en La Granja de Material Genético – La Lotería, para el seguimiento de dicha enfermedad de control oficial.
La ejecución de este tipo de actividades hace parte de la misionalidad del ICA, ya que facilita un estricto control sanitario para la producción de aves con altos estándares comerciales, y garantiza que el consumidor final adquiera un producto inocuo y seguro para su consumo.
Durante la jornada se realizó muestreo de tejidos para identificar presencia o ausencia de Salmonella, las cuales se embalaron para ser procesadas y analizadas en el Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de la seccional Quindío.
Los muestreos se realizaron atendiendo lo dispuesto en la Resolución No.17753 de 2019 “Por medio de la cual se establece el Programa Nacional de Control y Erradicación de la salmonelosis aviar (S. Pullorum y S. Gallinarum) en aves de corral dentro del territorio nacional”.
REQUISITOS PARA CERTIFICAR GRANJAS AVÍCOLAS COMO BIOSEGURAS
Asimismo, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, efectúa visitas a las granjas avícolas comerciales de postura del departamento de Arauca, en las que dan a conocer los requisitos sanitarios para certificar los establecimientos como bioseguros.
ENTRENAMIENTO
Durante la actividad, los funcionarios además de recalcar la obligatoriedad de certificarse, llevan a cabo el entrenamiento a los médicos veterinarios zootecnistas y a los técnicos sobre la toma y envío de muestras, con el fin de adelantar la vigilancia activa de las enfermedades de control oficial en las granjas.
VISITAS
Las visitas se realizan en las granjas comerciales con más de 200 aves. En esta ocasión, en la Granjas Los Aceites, vereda Aeropuerto, y en la Granja El Amanecer, ubicada en la vereda Samuco, en el municipio de Cravo Norte.
En las granjas se explicó la Resolución 3651 de 2014, por medio de la cual se establecen los requisitos para la certificación de granjas avícolas bioseguras de postura y/o levante.
La gerente seccional del ICA en Arauca, Narda Martínez Peroza, señaló “Con una granja biosegura podemos disminuir las probabilidades del ingreso de enfermedades aviares, entre ellas las de control oficial (Newcastle, Influenza Aviar y Salmonella)”
REGISTRO Y CERTIFICACIÓN DE GRANJAS
El ICA hace un llamado a los productores avícolas de la región que no han realizado el registro y la certificación de su granja, para que se acerquen a la oficina del ICA más cercana y trabajar de la mano con el productor, según resolución 3651 de 2014 para aves de levante y postura y resolución 3652 de 2014 para aves de engorde.
En el departamento de Arauca se encuentran identificadas 63 granjas avícolas, de las cuales, en acompañamiento con ICA y FENAVI, se han certificado a la fecha nueve granjas avícolas como bioseguras.
Fuente: Con información del ICA, Colombia