La jornada sobre campylobacter que organiza Propollo se está desarrollando en estos momentos en el hotel NH Madrid.
La primera ponencia, tras la inauguración efectuada por Valentín Almansa, es Epidemiología de Campylobacter en avicultura de carne: de la teoría a los hechos, a cargo de Francisco J. García Lab. Algete (MAGRAMA).
La siguiente ponencia será Programa para el control de Campylobacter en el Reino Unido, por Francisco Javier Domínguez Orive, de Food Standard Agency, UK.
Después de la pausa café, hablará Marta Cerdà, del IRTA, con la ponencia Resultados del proyecto CAMPYBRO: Bioseguridad, fagos y vacunas.
Los Resultados del proyecto CAMPYBRO: Nutrición y vacunas será un tema a desarrollar por varios especialistas: Pedro Medel, de IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L.; Fernando Sánchez, de Explotaciones Avícolas Redondo; y Eugenia Puentes, de C.Z. VETERINARIA.
Por último, se hablará de Control de Campylobacter en una empresa avícola, a cargo de Alfredo Corujo, de SADA.
Más información en el folleto adjunto.