Estrategias para la alimentación de reproductoras pesadas

La restricción del alimento es necesaria ya que estos animales no son capaces de regular su consumo para obtener un peso y composición corporal que les permita una óptima producción de pollitos (Richards, 2003). Por el contrario una restricción muy severa también conduce a una pérdida productiva (Wilson and Harms, 1986).
Pese a las grandes mejoras obtenidas en las últimas décadas en eficiencia alimenticia, ganancia de peso y rendimiento cárnico de los pollos (Havenstein et al., 2003), los cambios en el manejo de la alimentación y los pesos objetivos de las reproductoras no han cambiado de la misma manera. Como consecuencia, podríamos afirmar que la presión de selección está causando una mayor restricción nutricional en las reproductoras pesadas.
La restricción de alimento es especialmente severa durante la recría, donde los consumos suponen solamente entre un 30 y 50% de su capacidad de consumo (De Jong et al., 2002).

La mayor restricción se suele aplicar entre las semanas 8 y 16 de vida de la reproductora, siendo esta fase crítica para el desarrollo de estos animales (Hocking et al., 1993).

Sin embargo, esta restricción puede dar lugar a una pérdida de bienestar que altere la producción de las reproductoras (Mench, 2002), lo cual suscita una creciente preocupación en el sector. La posibilidad de reducir los grados de restricción y reducir los efectos de la sensación crónica de hambruna en reproductoras pesadas ha sido estudiado intensamente, a través de:

Uso de dietas diluidas (Hocking et al., 2004; De Jong et al., 2005)
Reducción de la restricción del pienso (Hocking et al., 2002; Bruggeman et al., 2005)
Introducción de genéticas alternativas (Heck et al., 2004; Bruggeman et al., 2005)

Durante la cría, la restricción del consumo supone entre un 30-50% de la capacidad de consumo

Las reproductoras pesadas se encuentran cada vez más restringidas, si lo comparamos con su potencial genético, por esa razón, el hambre, los trastornos metabólicos y las estereotipias son más comunes a nivel comercial.
Nuestro equipo ha desarrollado el proyecto de investigación -Estrategias para la alimentación de reproductoras pesadas-, para estudiar la utilización de dietas diluid...