Konten ini tersedia dalam:
English Melayu (Malay) ไทย (Thai) Tiếng Việt (Vietnamese) Philipino
Seperti bisnis lainnya, produksi unggas menghadapi tantangan, termasuk arus kas, inflasi, kemerosotan ekonomi, dan volatilitas pasar. Terlepas dari semua tantangan dan variasi yang terus-menerus itu, bisnis unggas tetap menguntungkan. Akan tetapi, selalu diperlukan untuk mengadopsi metodologi guna mengoptimalkan produktivitas dan profitabilitas.
Saran umum untuk memaksimalkan produktivitas, keuntungan, dan keberlanjutan ekonomi adalah meningkatkan efisiensi, mengurangi limbah, mengelola biaya, meninjau harga, dan meningkatkan infrastruktur dalam jangka panjang.
Meningkatkan keberlanjutan lingkungan juga terkait dengan pengurangan limbah, emisi, dan penggunaan energi.
Pakan merupakan faktor terpenting yang memengaruhi biaya produksi dan struktur keberlanjutan di seluruh dunia.
Metode yang paling efektif untuk mengurangi biaya pakan adalah melalui formulasi pakan.
Formulasi pakan berbiaya paling rendah berdasarkan pemrograman linier mengurangi biaya tetapi tidak mempertimbangkan memaksimalkan keuntungan bisnis.
MASALAH DENGAN FORMULASI PAKAN BIAYA TERMURAH
Formulasi pakan berbiaya paling rendah juga telah mengkonsolidasikan gagasan bahwa kadar nutrisi ditetapkan, diperoleh dari Tabel atau Panduan Breeder, sehingga menjadikannya persyaratan mutlak.
“Kebutuhan nutrisi” untuk unggas tersebut adalah nilai yang ditentukan untuk kinerja biologis maksimum dalam beberapa percobaan independen. Ini berarti bahwa maksimal tiga nutrisi telah ditentukan dalam kondisi yang sama.
Namun, tingkat energi dan nutrisi yang memaksimalkan keuntungan hanya diketahui setelah analisis ekonometrika dilakukan untuk setiap pasar dan lokasi produksi.
Tingkat nutrisi yang paling menguntungkan dapat bervariasi, tergantung pada perubahan biaya pakan unggas dan harga produk unggas yang akan dijual (unggas hidup, karkas, daging potongan, telur bercangkang, atau massa telur).
Masalah umum dengan formulasi pakan berbiaya rendah adalah ketika harga sumber protein seperti bungkil kedelai naik, solusi matematis cenderung mengurangi kepadatan asam amino dalam ransum untuk mendapatkan pakan yang lebih murah.
Namun, ayam pedaging sensitif terhadap asupan asam amino.
Pada tingkat asam amino yang lebih rendah, mereka dapat menentukan tingkat pertumbuhan dan hasil yang lebih rendah, rasio konversi pakan yang lebih tinggi, dan pendapatan yang lebih rendah, sehingga mengurangi...
