Kepala BGN: Pemasok bahan pangan untuk SPPG harus terverifikasi

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono mendorong pemasok bahan pangan untuk Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) memiliki status penjual terverifikasi guna menjamin kualitas dari bahan pangan yang dipasok.

“Telur, misalnya. Kami temukan beberapa SPPG membeli telur yang kualitasnya kurang baik. Karena itu, pemasok bahan pangan untuk SPPG harus tersertifikasi agar memenuhi standar kualitas yang telah kami tetapkan,” kata Sudaryono.

Untuk mendukung langkah verifikasi ini, BGN sedang mengembangkan aplikasi untuk menghubungkan, misalnya peternak dan asosiasi peternak dengan kebutuhan pasokan bahan pangan SPPG.

“Melalui aplikasi ini, para peternak dan asosiasi peternak diarahkan untuk menjadi pemasok utama bahan pangan untuk program MBG [Makan Bergizi Gratis],” ungkap Sudaryono.

Ia juga berharap dengan aplikasi tersebut, BGN bisa menggandeng lebih banyak lagi pemasok lokal. Saat ini, program MBG telah melibatkan 80.315 pemasok lokal dalam rantai pasok penyediaan bahan pangan. Sebanyak 82,83% di antaranya merupakan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).

Dari pengembangan aplikasi tersebut, BGN juga sedang mengembangkan sistem LokaMBG untuk mencatat pembelian bahan baku SPPG dan memastikan bahwa asal produksi bahan pangan dapat diketahui.

Dari sisi harga, pengadaan bahan pangan akan mempertimbangkan kondisi harga pasar. BGN ingin menerapkan mekanisme pembelian dengan harga yang wajar ketika harga pasar sedang tinggi dan harga pembelian yang lebih tinggi ketika harga pasar sedang turun.