Alasan mengapa dunia beralih ke sangkar komunitas

Konten ini tersedia dalam:
English

Dunia broiler breeder kita pada tingkat GP dan PS bergerak cepat menuju teknologi yang lebih canggih, mencoba mengurangi biaya penetasan telur dan mengelola flok breeder yang lebih besar dengan tenaga kerja yang lebih sedikit dan menghasilkan telur berkualitas lebih tinggi.

• Banyak negara mengalami kekurangan tenaga kerja, dan tenaga kerja yang tersedia sering kali memiliki kualitas teknis yang rendah dan memerlukan banyak pelatihan dan pendidikan berkelanjutan.
• Pengumpulan telur merupakan kegiatan sehari-hari yang mungkin memerlukan waktu lebih lama.
• Saat ini terdapat dua konfigurasi kandang produksi yang terkait dengan teknologi tinggi atau otomatisasi untuk broiler breeder di seluruh dunia. Dalam artikel ini, kami akan menyebut kedua sistem ini sebagai konsep Amerika Serikat (AS) dan Eropa.

KONSEP AS:

Di sini, pada dasarnya kita memiliki semua peralatan sangkar, tempat makan, dan tempat minum untuk betina di atas slat. Kandang tersebut memiliki area garukan di tengah untuk jantan dengan sistem makannya. Jantan perlu naik ke slat untuk minum.

Konsep AS ini memiliki keuntungan yang signifikan: telur di lantai sering kali rendah. Namun, kerugian yang signifikan adalah kepadatan betina tidak bisa lebih rendah dari 1,95 ft2/betina atau lebih tinggi dari 5,5 betina/m2, dan itu, secara teori, sudah di sisi yang tinggi, maka ruang feeder diperpendek menjadi hanya 4,7” (12,1 cm).

• Ayam betina dewasa membutuhkan 6” (15 cm) agar semua makan pada saat yang sama. Ini terutama penting dalam periode dari 21 minggu hingga puncak produksi, ketika waktu pembersihan pakan bisa sangat cepat jika pakan yang digunakan adalah pakan crumble atau pellet.

Kerugian lainnya adalah slat harus memiliki tinggi setidaknya 17,7” (45 cm) untuk menghindari kotoran yang lama-kelamaan akan terkumpul di bawah slat dan naik melalui slat, mengotori dan mencemari kaki ayam.

• Kepadatan betina yang lebih tinggi merupakan faktor terpenting dalam mengurangi investasi tetap kandang per ayam, sehingga mengurangi biaya penetasan telur. Konsep ini telah terbukti selama 30 tahun terakhir di banyak bagian dunia. Penting untuk menyadari bahwa kami tidak memasukkan jantan dalam perhitungan kepadatan.
• Untuk membangun kandang baru, idenya adalah membangun kandang selebar 46 kaki atau 49 kaki (14-15 m) untuk memaksimalkan pemanfaatan tempat makan, minum, dan tempat bersangkar. Satu lagi loop tempat makan akan ditambahkan, sehingga totalnya menjadi empat loop tempat makan, yang akan memberikan lebih dari cukup ruang makan untuk ayam betina.

Dengan konsep sangkar komunitas, digunakan slat kayu keras yang memungkinkan tinggi slat rendah 14” (35 cm) pada paruh pertama periode produksi dan kemudian menaikkan tinggi slat dengan sangat mudah hingga 18” (45 cm) pada paruh kedua produksi saat kotoran mendekati slat.