Mientras la previsión para la producción de cereales tiende a la baja, la proyección de la soja se incrementa
CEREALES
La previsión para la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2015/16 se ha recortado en 3 millones de toneladas desde el mes pasado. La previsión para la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2015/16 se ha situado en 1.996 millones de toneladas, cifra inferior en alrededor del 2% al récord de la campaña pasada.
El descenso se debe casi exclusivamente al maíz, ya que el aumento de la estimación para Estados Unidos se ve compensado por reducciones debido a la sequía en Etiopía, Sudáfrica y China. Se espera que el consumo experimente un modesto incremento interanual, 1.992 millones de toneladas, debido más que nada al aumento constante de la demanda alimentaria.
La cifra para el consumo destinado a piensos se ha recortado ligeramente dada la caída prevista de la demanda de sorgo importado en China. La menor importación de sorgo por parte de China ha generado una reducción de la previsión para el comercio de cereales totales, a 314 millones de toneladas.
Dada la caída prevista de las exportaciones de sorgo de Estados Unidos, cabe esperar que aumente el consumo local a expensas del maíz, destinándose este sorgo a, entre otras cosas, a piensos y a la fabricación de etanol.
Las existencias mundiales de cereales se siguen estimando en 454 mill de toneladas, su nivel más elevado en 29 años
Las cifras tal vez no concuerden debido al redondeo a) Trigo y cereales secundarios b) Argentina, Australia, Canadá, UE, Kazajstán, Rusia, Ucrania, Estados Unidos
SOJA
La proyección para la producción mundial de soja en 2015/16 se ha incrementado en 2 millones de toneladas, llegando a los a 321 millones de toneladas. Teniendo en cuenta la modesta ampliación prevista de la superficie cosechada, junto con unos rendimientos superiores a la media, la producción mundial de soja en 2015/16 podría alcanzar de nuevo el máximo histórico registrado la campaña pasada.
Aunque es previsible que el consumo aumente en un 3%, reflejando la creciente demanda de productos de soja, se sigue esperando que las existencias al cierre de la campaña se eleven ...
