Di seluruh dunia, pengeluaran telur semakin mendapat perhatian dan kepentingan, terutamanya didorong oleh peningkatan penggunaan telur. Namun, terdapat beberapa cabaran yang perlu diatasi oleh pengeluar untuk memenuhi permintaan pengguna dan kekal menguntungkan.
Cabaran paling mendesak adalah berkaitan dengan:
Menjaga fisiologi normal dan kesihatan yang baik bagi ayam penelur adalah penting untuk menghasilkan telur berkualiti tinggi dalam tempoh yang lebih lama.
Intervensi diet seperti pemberian makanan yang ditapai, serat, probiotik, prebiotik, dan postbiotik adalah cara yang boleh diterima untuk mempengaruhi mikrobiota usus dan aktiviti metaboliknya.
Dalam ayam penelur, kemasukan postbiotik dalam diet untuk mengekalkan dan meningkatkan produktiviti serta kualiti telur telah dikaji. Kajian ini telah membawa kepada pembangunan dan pengkomersialan produk baharu, AO-Biotics® EQE (Egg Quality Enhancer)
AO-Biotics® EQE ialah postbiotik kulat yang dihasilkan menggunakan teknologi paten yang sedang diproses dan khusus untuk meningkatkan bilangan telur boleh jual, jisim telur, dan jangka hayat produktif ayam penelur.
De Juan et al. (2021 dan 2022) mengkaji kesan AO-Biotics® EQE terhadap prestasi dan ciri kualiti telur ayam penelur dari umur 15 hingga 43 minggu dan 18 hingga 65 minggu, masing-masing.
Hasilnya, bersama dengan banyak ujian lapangan di bawah keadaan komersial, menunjukkan bahawa kemasukan AO-Biotics® EQE, secara purata:
Adakah manfaat menambah AO-Biotics® EQE secara signifikan melebihi kosnya?
Jawapan ringkasnya adalah ya.
Secara umumnya, lebih banyak telur yang dapat dihasilkan oleh operasi ayam penelur, lebih besar potensi keuntungannya.
Ia diketahui bahawa pengeluaran telur dipengaruhi oleh pelbagai faktor, termasuk kualiti makanan, persekitaran tempat ayam dipelihara, dan kesihatan kawanan.
Faktor-faktor ini boleh memberi kesan kepada:
Yang pada gilirannya boleh mempengaruhi pendapatan dan keuntungan.
Selain itu, kadar kematian kumulatif yang tinggi membawa kepada kerugian ekonomi yang besar.
Untuk memaksimumkan keuntungan, pengeluar telur mesti berusaha mengoptimumkan produktiviti ayam penelur mereka, meningkatkan kadar kelangsungan hidup, dan mengekalkan atau meningkatkan kualiti kulit telur, membantu ayam menghasilkan lebih banyak telur boleh jual.
Untuk mencapai ini, pengeluar perlu menerapkan sistem pengurusan berkualiti tinggi, yang mungkin merangkumi pengambilan postbiotik yang terbukti seperti AO-Biotics® EQE.
BioZyme®, pengeluar AO-Biotics® EQE, telah mencipta kalkulator untuk membantu pengeluar menilai potensi dan kelebihan memasukkan AO-Biotics® EQE ke dalam program pemakanan mereka.
Alat ini mempertimbangkan parameter paling relevan bagi pengeluar telur ketika menilai keuntungan operasi mereka, termasuk:
Ia juga mempertimbangkan kos menambah AO-Biotics® EQE ke dalam diet. Pada kadar kemasukan yang disyorkan iaitu 50 g EQE/MT makanan, jumlah kos akan mewakili kurang daripada 1% peningkatan dalam kos makanan.
Dengan mengisi maklumat yang diterangkan di atas dalam kalkulator, kita dapat melihat bahawa manfaat yang dijangka daripada menambah AO-Biotics® EQE (jangka hayat produktif yang lebih lama, lebih banyak jisim telur, dan lebih banyak telur boleh jual) ke dalam program pemakanan akan memberikan pulangan pelaburan (ROI) yang signifikan.
Contoh praktikal adalah seperti berikut:
Dengan parameter yang dinyatakan di atas, sebanyak 36,000 ayam akan keluar daripada pengeluaran.
Kematian kumulatif akan menurun kepada 4.0% (12,000 ayam lagi dalam operasi menghasilkan telur untuk tempoh yang lebih lama).
Meningkatkan produktiviti dan jangka hayat produktif kawanan akan tercermin dalam peningkatan bilangan telur boleh jual (3% lebih).
Dalam kes ini, peningkatan dalam telur boleh jual akan bermakna 14 telur lebih bagi setiap ayam dalam pengeluaran.
Dengan mempertimbangkan peningkatan ini bersama penjimatan disebabkan oleh jangka hayat produktif ayam penelur yang lebih lama, pengeluar boleh menjangkakan ROI lebih daripada 10:1.
Adakah anda teruja dengan nilai yang ditawarkan oleh AO-Biotics® EQE?
Jika ya, lawati biozymeinc.com/additive/eqe/ untuk mengetahui lebih lanjut tentang pengambilan AO-Biotics® EQE ke dalam operasi anda.
Anda juga boleh mengira ROI anda sendiri berdasarkan kos input menggunakan Kalkulator Pulangan Ekonomi AO-Biotics® EQE dalam talian kami atau menghubungi salah seorang wakil kami untuk membantu anda membuat penilaian ekonomi.
Rujukan tersedia atas permintaan kepada pengarang.
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
PENGARANG
Aplikasi saponin dalam pengeluaran ayam
Ken BafundoKesan tekanan kronik dan keradangan usus terhadap kesihatan dan prestasi ayam komersial: Bahagian I
Guillermo Tellez-IsaiasPengawalan serangga dalam pengeluaran ayam
Gracieli AraujoKacang soya oleik tinggi dan kesannya terhadap kualiti telur dan daging ayam
Dr. Edgar O. Oviedo-RondonTemuramah bersama Brian Fairchild
Brian FairchildEpidemiologi dan Metapneumovirus bermusiman
Dr. Edgar O. Oviedo-RondonPatologi sistem imun dalam diagnosis imunosupresi pada ayam
Nestor Ledesma MartínezSaiz telur
Pasukan Teknikal H&NProbiotik, prebiotik, dan bahan fitogenik untuk mengoptimumkan kesihatan usus dalam ayam – Bahagian II
Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine YalçınProbiotik, pra-biotik, dan bahan fitogenik dalam ayam: Bahagian I untuk mengoptimumkan kesihatan usus
Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine YalçınPematuhan biosekuriti: Keseimbangan antara budaya, personaliti, pengalaman, pendidikan dan teknologi
Edgar O. Oviedo-RondónPenyakit yang menyebabkan ketidaksuburan ayam pembiak pedaging jantan
Edgar O. Oviedo-Rondón H. John BarnesPemasaran: Jalan keluar untuk krisis pasaran telur?
Memajukan kesihatan ayam: peranan analitik prediktif dalam pencegahan penyakit
Talha SiddiqueKebajikan haiwan dan kecerdasan buatan: kombinasi untuk industri ayam masa kini atau masa depan?
Elein HernándezPrinsip-prinsip biosekuriti dalam pembiakan ayam dengan penekanan pada kawalan sindrom enterik – suatu perspektif baru
Masaio Mizuno IshizukaTelur yang ditetas atas lantai dan kesannya terhadap anak ayam
Juan Carlos LópezManfaat pertenggeran untuk perternakan ayam pedaging
Edgar O. Oviedo-RondónPeladangan ayam 4.0: bagaimana teknologi boleh membantu
Rodrigo GalliManfaat praktikal Flesher dalam pembiak ayam pedaging
Sandro CerrateMengganggarkan variasi dalam makanan campuran ayam
Edgar Oviedo Gene Pesti Lynne BillardSains disebalik warna kuning telur: bagaimana makanan ayam boleh mempengaruhi kualiti telur
Ana Doi Ananda Felix Renata Souza Simone De Oliveira Suzette Neta Vivian VieraBiosekuriti: apa yang telah kita pelajari tentang bioeksklusi dan pembendungan bio?
Kate Barger WeathersCabaran dermatitis tapak kaki yang muncul dalam ayam pedaging dan intervensi pemakanan
Mercedes Vasquez-AnonTeknologi Embrex® vaksinasi in ovo membantu menyokong tindak balas imun yang lebih awal dan lebih kuat dalam anak ayam
Zoetis Technical Team