Kandungan boleh didapati di:
English Indonesia (Indonesian) ไทย (Thai) Tiếng Việt (Vietnamese) Philipino
Kadar keberhasilan penetasan ayam pembiak pedaging di Amerika Syarikat telah menurun dalam dekad yang lalu.
Rajah 1. Purata keberhasilan penetasan dalam industri ayam pembiak pedaging di AS antara 2012 dan 2022 mengikut kapasiti telur penetasan dari 650,000 hingga 1.5 juta telur setiap minggu. Sumber: AgriStats (Fort Wayne, IN).
Rajah 1 menunjukkan data daripada AgriStats (Fort Wayne, IN), syarikat penanda aras terbesar di AS, yang menggambarkan penurunan keberhasilan penetasan antara 2012 dan 2022 berdasarkan kapasiti penetasan telur setiap minggu.
Pada masa ini, purata keberhasilan penetasan mungkin menghampiri 80%, iaitu lima mata peratusan lebih rendah berbanding tahun 2012.
Data AgriStats juga menunjukkan bahawa antara 2020 dan 2023, purata keberhasilan penetasan ayam pembiak pedaging menurun sekurang-kurangnya tiga mata peratusan.
Punca berpotensi bagi kehilangan keberhasilan penetasan
Terdapat beberapa punca yang berpotensi menyebabkan kehilangan keberhasilan penetasan.
Kesuburan sering menjadi cabaran dalam banyak kawanan ayam pembiak; kadar kematian induk betina meningkat, dan kualiti kulit telur cenderung menjadi isu. Pengurusan pemakanan dan pemberian makanan boleh mengurangkan beberapa masalah ini.
Namun, beberapa laporan dan penerbitan saintifik baru-baru ini menunjukkan bahawa Enterococcus faecalis, Enterococcus cecorum, dan Escherichia coli sering ditemui dalam embrio yang tidak bernyawa di beberapa negara.
Walau bagaimanapun, kepentingan relatif setiap bakteria ini masih belum dapat dipastikan.
Namun begitu, Enterococcus faecalis juga dikaitkan dengan kematian ayam pada minggu pertama.
Enterococcus faecalis
Mikroorganisma ini terdapat di mana-mana dalam persekitaran pengeluaran ayam dan merupakan komensal dalam saluran gastrointestinal ayam. Ia boleh menjadi patogen oportunis tetapi juga merupakan sebahagian daripada mikrobiota usus normal bagi anak ayam yang sihat.
Dr. Jodi Delago baru-baru ini melaporkan hasil daripada kajian lapangan yang dijalankan di enam pusat penetasan di Amerika Syarikat dalam Forum Saintifik Ayam Antarabangsa (IPSF) di Atlanta, Georgia.
Kajian ini menggunakan telur daripada 405 sisa penetasan yang menunjukkan bukti kematian embrio awal.
Sampel swab aseptik diambil dari kawasan kantung kuning telur.
Dalam projek ini, Enterococcus faecalis dan Escherichia coli telah diasingkan.
Koinfeksi ...
Regístrate gratuitamente y accede a los mejores artículos sobre nutrición en avinews .
Regístrate en aviNews untuk membuka kunci artikel ini dan mendapatkan lebih banyak faedah seperti:
Iniciar sesión
Akses ke
revista digital
Videos y podcasts exclusivos
Surat berita dengan
últimas novedades
Regístrate en aviNews
REGISTRARME
