PENGENALAN
Matlamat utama pakar pemakanan ayam dan pengilang makanan adalah untuk memastikan setiap ayam menerima nutrien yang diperlukan setiap hari. Untuk mencapai matlamat tersebut, makanan perlu seragam dan mengandungi jumlah yang mencukupi bagi setiap nutrien yang diperlukan.
Keuntungan dalam pengeluaran ayam sangat dipengaruhi oleh variasi nutrien dan tenaga dalam bahan makanan mereka.
Prestasi kawanan hidup, keseragaman kawanan, dan konsistensi hasil zooteknik boleh terjejas oleh variasi protein dalam bahan makanan.
Amy Moss dan rakan-rakannya di Universiti New England di Australia (2021) menunjukkan bahawa jika anda melebihkan anggaran jumlah nutrien dalam makanan ternakan, anda boleh kehilangan 63% keuntungan atau USD 635,100 bagi setiap sejuta ayam pedaging.
Variasi kecil dalam tenaga, ketumpatan nutrien, dan penghadaman asid amino juga boleh memberi kesan kepada pengeluaran telur, berat dan jumlah telur, kecekapan makanan, pengambilan tenaga, berat badan (BW), dan keuntungan pengeluaran telur.
Variasi dalam bahan makanan disebabkan oleh bahan mentah, persampelan, dan analisis, menurut Moss et al. (2021).
VARIASI MAKANAN TERNAKAN
Komposisi bahan mentah untuk makanan ayam akan berubah disebabkan oleh genetik, faktor persekitaran, dan syarat-syarat pemprosesan selepas penuaian atau semasa pengeluaran.
Untuk bahan dari produk tumbuhan, pelbagai batch akan berasal dari pelbagai kultivar yang ditanam di bawah keadaan iklim dan pemupukan yang berbeza, kemudian diproses dan disimpan dengan cara yang berbeza.
Batch berbeza bagi bahan dari hasil sampingan haiwan juga akan berbeza, terutamanya disebabkan oleh variasi dalam bahan mentah dan cara ia diproses
Sebaik sahaja bahan-bahan ini dicampur, sampel dengan secukupnya mesti diambil untuk memastikan kesemua batch mengandungi unsur-unsur yang dijangkakan. Oleh kerana variasi wujud secara semula jadi dalam batch yang berbeza walaupun dengan formula bahan yang sama, pelbagai sampel dari setiap batch diperlukan untuk menganggarkan purata yang benar.
Bila pelbagai perkadaran bahan makanan dicampurkan, semua batch sampel sepatutnya mempunyai ciri-ciri yang sama dari semua bahan yang telah digabungkan.
Variasi campuran dikira seperti berikut berdasarkan varians bahan-bahan.
Misalkan X adalah bahan makanan yang mengikuti taburan Normal dengan min μi dan varians σ²i, N (μi, σ²i), i = 1, …, k, dan misalkan Xi (komposisi nutrien bahan makanan) adalah bebas. Maka:
Mengikuti taburan Normal dengan minμ ...
Regístrate gratuitamente y accede a los mejores artículos sobre nutrición en avinews .
Regístrate en aviNews untuk membuka kunci artikel ini dan mendapatkan lebih banyak faedah seperti:
Iniciar sesión
Akses ke
revista digital
Videos y podcasts exclusivos
Surat berita dengan
últimas novedades
Regístrate en aviNews
REGISTRARME
