Los próximos 22 y 23 de noviembre regresa aviFORUM Puesta 2023 en San Sebastián. El gran festival del huevo inaugurará sus jornadas con un bloque dedicado a la nutrición y sostenibilidad de gallinas ponedoras.

Todos los titulares de explotación, directores de producción, veterinarios y técnicos, nutricionistas y formuladores, responsables de granjas de recría y empresas de ventas de pollitas de España y Portugal se rencuentran en el punto de encuentro por excelencia del sector.

No te pierdas esta primera sesión, donde las grandes voces referentes del campo de la nutrición animal nos compartirán su visión sobre nuevas estrategias nutricionales que nos permitirán optimizar y mejorar la producción y bienestar de nuestras aves.

En primera instancia, el Dr. Gonzalo González Mateos, Catedrático de Producción Animal de la UP Madrid y Co-Fundador de FEDNA (Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal), nos brindará una charla magistral sobre las «Necesidades en proteína y aminoácidos en ponedoras rubias«.

• Es fundamental que las gallinas ponedoras rubias cuenten con una ingesta adecuada de proteínas para el desarrollo y mantenimiento de tejidos, así como para la producción óptima de huevos de calidad.

Seguidamente, el Dr. Edgar Oviedo Rondón, Profesor Titular y Especialista de Extensión en Nutrición, Salud, Analítica de Datos y Manejo de la cadena de producción de Pollo de Engorde en el Departamento “Prestage” de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, nos hablará sobre el «valor nutricional y económico de las sojas según el origen en producción de huevo«.

• Las variedades de soja de alta calidad proveen aminoácidos esenciales como la metionina y la lisina, vitales para la producción de huevos de calidad. La selección cuidadosa garantiza una eficiencia productiva y económica óptima.

Más adelante, Joel Estevinho, European Poultry Technical Manager en Alltech, nos explicará diferentes cuestionen que envuelven la «sostenibilidad y eficiencia en la producción de huevo«.

• La inclusión de nuevas prácticas sostenibles y eficientes optimizará los niveles de producción de nuestras granjas y generará un mejor ecosistema con el medioambiente.

Para terminar la ronda de ponencias, Jordi Rafael, Biólogo nutricionista y director de desarrollo de Qualivet, terminará con una ponencia sobre «Nutrición de minerales traza en gallinas de puesta«.

• La nutrición de minerales traza es crucial para el óptimo rendimiento y la salud de las gallinas ponedoras. Los minerales traza son elementos que las aves necesitan en cantidades muy pequeñas pero que son esenciales para funciones vitales.

Para culminar este bloque tan especial, todos los ponentes formarán parte de un debate final para compartir su visión de la nutrición de ponedoras en la actualidad y la organización brindará un espacio de preguntas y respuestas para que el público comparta todas sus cuestiones e inquietudes.

Consulta más información del programa en el siguiente enlace: https://aviforum.info/#programa