En Paraguay, el primer bimestre de 2024, el volumen de las exportaciones de carne de ave evidenció un decrecimiento del 25,11%, es decir 497 toneladas menos que el mismo período del año anterior, conforme al último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA.
- De acuerdo con el último reporte del SENACSA, de enero a febrero de 2024, el volumen total de las exportaciones de carne de ave ascendió a 1.481.869,00 kilogramos, considerando carne de ave y despojos (Figura 1). Esta cifra muestra un decrecimiento de 25,11% en comparación con el mismo período del año 2023, cuando los envíos totales registraron 1.978.890.31 kilogramos.
Durante los dos primeros meses del año 2024, el ingreso de divisas percibido por los embarques totales de carne de ave fue de un valor FAO de US$ 1.678.868,99, suma 8,15% inferior a la obtenida en el mismo período del año anterior, donde se recaudaron US$ 1.827.997,27.
Figura 1: Volumen exportado de carne de ave durante el primer bimestre de 2024. Exportaciones de Productos y subproductos de origen animal. Fuente: Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA.
CARNE DE AVE
De enero a febrero de 2024, el volumen de las exportaciones de carne de ave, sin considerar menudencias y despojos, fue de 861.788,00 kilogramos, cantidad 16,68% inferior en comparación con el mismo lapso del año anterior, cuando los embarques fueron de 1.034.312,31 kilogramos.
- Con respecto a los ingresos percibidos en este periodo por la venta de carne de ave al exterior, se alcanzó el monto de US$ 1.363.187,09, suma 7,43% inferior a la registrada en los 2 primeros meses de 2023, cuando se percibieron US$ 1.472.603,97 -Valor FAO.
MENUDENCIAS
Conforme al SENACSA, durante los dos primeros meses de 2024, no se realizaron envíos de menudencias de carne de ave. Por lo cual, no se percibieron ingresos por este concepto.
DESPOJOS DE CARNE DE AVE
En los dos primeros meses de 2024, el volumen de las exportaciones por despojos de carne de ave ascendió a 620.081,00 kilogramos, cifra 34,35% inferior a igual período del año anterior, cuando se embarcaron 944.578,00 kilogramos.
- En tanto, en este período analizado el ingreso de divisas por despojo alcanzó US$ 315.681,90, suma 11,17% menor a la observada en el año 2023, donde por este producto se obtuvieron US$ 355.393,34 – Valor FAO.
DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES PARAGUAYAS
En el acumulado de este 2024 (Figura 2), el principal país de destino de las exportaciones de carne de ave paraguaya fue Irak con 32%; seguido de Albania con 21%. Posteriormente, prosiguen Ghana, 9%; Mozambique, 7%; Kosovo, 7%; Bahamas, 6%; Liberia, 5%; Cuba, 4%; Angola, 2%; y otros mercados, 7%.
Figura 2: Destinos de las exportaciones de carne de ave paraguaya en el primer bimestre de 2024. Fuente SENACSA.
Fuente: Con información del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA.