O dia de abertura foi dedicado às aplicações de sabores e adoçantes em alimento destinado a animais para promover a nutrição em estágios importantes da vida.
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Pelo quarto ano consecutivo, a Nutriad, produtora multinacional de aditivos de alimentos destinados a animais, organizou um simpósio técnico no Brasil, com ótima participação, no qual foram discutidas tendências atuais e desafios futuros na produção de proteína animal. Dez renomados especialistas do setor, das áreas acadêmica e industrial, fizeram apresentações para um grupo internacional de produtores de aves e suínos no Resort Costão do Santinho, em Florianópolis, Santa Catarina.
A plateia, formada por produtores advindos de integradores, produtores de alimentos destinados a animais e pré-misturador, consultores, veterinários, nutricionistas e pesquisadores, interagiu com especialistas globais que apresentaram palestras sobre o agronegócio global em geral e o Brasil, com foco em áreas como consumo de alimento destinado a animais por meio de palatabilidade, gestão de micotoxinas e desempenho digestivo.
O dia de abertura foi dedicado às aplicações de sabores e adoçantes em alimento destinado a animais para promover a nutrição em estágios importantes da vida.
David Vanni Jacob, do Brasil, e Simon Eskinazi, do Reino Unido, ambos da Nutriad, apresentaram ao público um conjunto de dados técnicos do mundo inteiro.
Como os produtores às vezes têm dificuldade em determinar a real ameaça que as micotoxinas acarretam a seus animais, o segundo dia do programa foi dedicado a explicar melhor a gestão de micotoxina.
Uma interessante equipe de pesquisadores, especialistas em matéria-prima e líderes do setor trouxe apresentações de Dr. Radka Borutova, Prof.a Ana Paula Bracarense, Prof. Dr. Eduardo Micotti da Glória e Guilherme Bromfman.
A saúde intestinal é um importante fator para ter animais saudáveis e com alto rendimento, portanto, diversos tópicos sobre desempenho digestivo foram apresentados pela Prof.a Dr. Elizabeth Santin, Dr. Tim Goossens e Prof. Dr. Roberto Guedes.
De acordo com o apresentador do evento, Marcelo Nunes, diretor gerente da Nutriad da América do Sul, a 4ª edição da SITEC foi além das expectativas mais uma vez:
NUTRIAD entrega produtos e serviços a mais de 80 países, com o suporte de quatro laboratórios de aplicação e cinco instalações de produção em três continentes. Saiba mais em www.nutriad.com
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