Qualidade do ovo, biosseguridade, inovações tecnológicas na avicultura da indústria e produção de ovos, sustentabilidade, saúde e nutrição animal e o cenário econômico mundial com seus impactos no agronegócio brasileiro são alguns dos temas que serão discutidos durante a 5ª Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Ovos (Conbrasul Ovos 2025), que será realizada pela Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav) entre os dias 1º e 3 de junho, em Gramado, no Rio Grande do Sul.
O presidente Executivo da Asgav e organizador do encontro, José Eduardo dos Santos, antecipou alguns dos principais temas nesta semana.
“A edição deste ano vai discutir os assuntos mais urgentes da produção, industrialização e comercialização de ovos no mundo e seus impactos para o produtor brasileiro. Uma novidade da última edição, a Conbrasiltec Ovos, que discute assuntos técnicos da produção, foi muito bem aceita e terá uma nova edição neste ano”, disse Santos.
A expectativa é reunir cerca de 500 participantes, entre empresários, produtores, dirigentes de empresas do setor e entidades e representantes de órgãos governamentais para debater os principais desafios e oportunidades no setor. “Será um grande encontro da avicultura da indústria e produção de ovos, que vai reunir todos os elos da produção, desde o segmento de genética, passando por sanidade, nutrição, equipamentos, industrialização e produção de ovos de todo o país, além de convidados internacionais”.
Programa
A programação técnica da Conbrasul Ovos 2025 começa na tarde de domingo, dia 1º de junho, com a segunda edição da Conbrasiltec e Ovos RS, para capacitação e inovação na indústria e produção de ovos. Este programa vai destacar Saúde animal com lições e estratégias para a avicultura. Entre os temas debatidos estarão o Grau de expansão da influenza aviária nas Américas: Lições e perspectivas futuras na visão do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), a Biosseguridade na produção e como ser efetivo no controle de patógenos, Laringotraqueíte e as melhores práticas para prevenção.
Um painel sobre a Indústria e a qualidade de ovos em evolução vai discutir os novos tempos na avicultura, a modernização e inovação nos sistemas de produção de ovos, as Soluções e tecnologias para saúde e nutrição das aves e fatores que também melhoram a rentabilidade do produtor e o papel da genética na sanidade, na produção e no mercado de ovos. A Conbrasiltec Ovos será encerrada com um painel sobre avicultura sustentável e saudável, com temas como sustentabilidade ambiental e competitividade na produção de alimentos, otimização do processo de produção e classificação de ovos para maior eficiência e qualidade e o papel vital da produção sustentável de ovos nos sistemas alimentares.
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Na segunda-feira, dia 2 de junho, a programação magna será aberta às 8h50 com uma Sessão de Economia e Suprimentos que vai abordar os rumos da economia no Brasil e no mundo e o cenário financeiro para o agronegócio brasileiro, além do cenário da produção e fornecimento de grãos no Brasil frente as demandas para energia alternativa: expectativa de produção, preços, abastecimento, exportações e alternativas e um overview sobre indústria e produção de ovos no Brasil: números e projeções.
No período da tarde, a Sessão Sanidade e Negócios vai apresentar ações e estratégias para abertura e manutenção de mercados para a avicultura da indústria e produção de ovos: quais caminhos para ampliar a exportação de ovos? e as preocupações e possíveis consequências para a indústria de produção de ovos no caso de uma grande contaminação de influenza aviária.
Na terça-feira, dia 3, a Sessão Marketing e Comunicação: As forças a favor da indústria e produção de ovos será aberta às 9h com o tema ações e desafios na promoção do consumo de ovos. Logo depois, haverá uma apresentação de um caso de sucesso do restaurante “Contém Ovo”, de Florianópolis, em Santa Catarina. Uma visão e expectativas da indústria sobre a produção de ovos no Brasil vai encerrar a programação da manhã.
No período da tarde, a Sessão Magna vai discutir Perspectivas, desafios e inovação no mundo do ovo com a palestra manutenção do status sanitário avícola no Brasil e atualização das ações da DAS para manter as relações comerciais entre os países. Já os desafios para a indústria e produção de ovos no mundo: Perspectivas sanitárias, ambientais e de mercado: Quais caminhos podemos seguir? vai encerrar a programação oficial da Conbrasul Ovos 2025.
Outras informações sobre a Conbrasul Ovos 2025 estão disponíveis no site do evento www.conbrasul.com.br, ou podem ser obtidas através do e-mail [email protected] ou do telefone (51) 9 8600.9684.
Serviço: Conbrasul Ovos 2025 (5ª Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Ovos) Data: De 1º a 3 de junho de 2025 Local: Wish Serrano Resort & Convention Endereço: Avenida das Hortênsias, 1480, Centro, Gramado, RS Informações:www.conbrasul.com.br E-mail:[email protected] Telefone: (51) 9 8600.9684
