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As boas práticas de produção de poedeiras devem ser buscadas e seguidas desde a incubação, até as fases de cria, recria e produção dos ovos.
Na avicultura moderna, o objetivo básico refere- se à necessidade de alojar aves que possam expressar todo seu potencial durante o período de postura. O sucesso até aqui se deve aos altos índices de produtividade que são influenciados pela genética, nutrição, ambiente e manejo.
No entanto, o manejo apropriado da atividade avícola deve estar vinculado a uma administração adequada para alcançar os melhores resultados técnicos e econômicos dentro dessa granja. Para que isso ocorra, é preciso um planejamento bem feito no que se refere às instalações, temperatura ambiente, alimentação das poedeiras e todos os fatores relacionados com a uniformidade do lote.
Temperatura
Por ser um animal homeotérmico, a temperatura do ambiente é um parâmetro relacionado ao conforto térmico, sendo a região de termoneutralidade necessária para que a ave possa expressar todo seu potencial genético, havendo maior aproveitamento das estratégias nutricionais.
A temperatura ambiente é um fator muito importante que pode afetar o rendimento das aves poedeiras. Temperaturas superiores a 27 °C causam:
Perdas produtivas, com redução da espessura da casca, proporcionando a incidência e contaminação por bactérias e/ou coliformes;
Perda de peso dos componentes do ovo;
Má formação do ovo e redução da taxa de postura.
O estresse térmico, dependendo da magnitude e duração, pode causar altos índices de mortalidade.
Durante o período de cria e recria, a influência da temperatura ambiente causa a redução de ingestão voluntária das aves, o que reduz a ingestão de nutrientes, afetando diretamente a produtividade do lote, culminando na redução do aumento de peso e armazenamento de gordura.
O que prejudica a uniformidade do lote para o início da postura das aves.
O estresse por frio também prejudica a uniformidade do lote, devido ao aumento do consumo de ração, com o objetivo de aumentar o catabolismo e a produção de calor endógeno.
Densidade de alojamento
A alta densidade nas gaiolas se torna cada vez mais frequente na criação de poedeiras comerciais, como forma de reduzir os custos de alojamento e equipamentos por ave.
No entanto, a redução da área da gaiola por ave, assim como da área de comedouro e bebedouro, se praticada em excesso, pode causar efeito negativo no crescimento e dese...
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