A nutrição animal adequada é um elemento fundamental para o controle e a manutenção da microbiota intestinal das aves
Por Rafael Sens, Gerente de Produtos para Latam na dsm-firmenich
A nutrição animal adequada é um elemento fundamental para o controle e a manutenção da microbiota intestinal das aves
Por Rafael Sens, Gerente de Produtos para Latam na dsm-firmenich
No cenário atual, a avicultura é um dos setores que mais cresce e o Brasil é referência mundial neste mercado, considerado o maior exportador e o segundo maior produtor de carne de frango no mundo. Ainda assim, são muitos os desafios enfrentados pelos produtores avícolas. Considero elencar três grandes sensibilidades que requerem atenção, como, saúde esquelética das aves, perdas na indústria e modulação da microbiota intestinal.
Com relação às perdas na indústria, discussão superimportante no país, é necessário agir não apenas durante o crescimento do frango, mas desde as reprodutoras, passando pelo incubatório e fases iniciais da vida dos animais. Reprodutoras saudáveis têm maior chance de gerar ovos e pintinhos saudáveis, e consequentemente, frangos mais saudáveis. Agindo assim, evitamos desperdícios na produção, resultando em maior eficiência produtiva.
A importância de se alterar as vias metabólicas do microbioma e as consequências do aumento da diversidade da microbiota vai continuar impactando a avicultura nos próximos anos - o que torna essa tecnologia de grande relevância para o setor, uma vez que ajuda o intestino animal a alcançar ótima estrutura e função.
Para tanto, é possível afirmar que, adotar medidas que priorizem a saúde, o desempenho, o bem-estar animal e a preservação ambiental é essencial para que se consiga garantir a rentabilidade do negócio, ao mesmo tempo que se promove a sustentabilidade econômica, ambiental e social. Assim, promovemos melhorias em toda a cadeia de produção avícola de forma sustentável e rentável, entregando alimento de melhor qualidade lá na ponta.
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