Incubação

Aprimorando o desempenho de eclosão e pós-eclosão

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A Petersime levou esta questão a sério e conduziu uma extensa pesquisa sobre como obter o melhor desempenho da eclosão e póseclosão. As conclusões? As condições ambientais desempenham um papel importante na influência das taxas de eclosão e da qualidade dos pintinhos. Ao otimizar esses fatores, você pode aumentar dramaticamente o rendimento e produzir melhores resultados. Roger Banwell, Gerente de Desenvolvimento de Incubação na Petersime, explica como o sistema de perda de peso da empresa se encaixa nesta filosofia.

Deseja obter a máxima eclodibilidade e qualidade de pintinhos com mais precisão e menos trabalho?

«Uma das principais questões durante o período de incubação (ou seja, o tempo que leva um embrião para crescer e se tornar um pintinho) é a perda de peso dos ovos. Antes que o pintinho possa quebrar sua casca, ele precisa perfurar uma câmara de ar dentro do ovo para que possa aclimatar seus pulmões para a atmosfera externa (bicagem interna). Esta câmara de ar só pode ser formada se o ovo perder de 11 a 14% do seu peso sob a forma de vapor de água».

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Otimizar essa perda de peso pode ser um desafio. É por isso que a Petersime criou o seu sistema de perda de peso controlada Dynamic Weight Loss System™ (DWLS™).

No entanto, nossa pesquisa mostrou que obtivemos melhores resultados quando seguimos uma trajetória não linear e mantivemos altos níveis de fluido durante os estágios iniciais de incubação. Em seguida, removemos o fluido quando os embriões estivam totalmente desenvolvidos. DWLS™ mediu o peso do ovo em intervalos regulares e ajustou automaticamente o ambiente de incubação, resultando na perda de peso ideal».
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COMPARANDO SISTEMAS DE PERDA DE PESO

A Petersime realizou testes extensivos para provar seu sistema de perda de peso. «Nós realizamos 12 testes de campo comparando os dois métodos de perda de peso, linear versus não-linear (ou seja, DWLS™), em aproximadamente 1.380.000 ovos de duas espécies ou ‘lotes’ (Ross e Cobb). As aves poedeiras foram divididas em três grupos etários: 28-36 semanas, 37-45 semanas e 46-54 semanas»

Os pesquisadores aplicaram a seguinte metodologia:

Nós programamos duas incubadoras de estágio único idênticas (ver inserção) com exatamente as mesmas condições climáticas, para conseguir diferentes tipos de perda de peso. Isso significava que um ovo em uma trajetória linear perdeu mais peso, digamos, no dia 9, do que um ovo em uma incubadora não linear. No entanto, quando os ovos estavam prontos para serem transferidos para nascedouros, todos perderam a mesma quantidade de peso.

Utilizamos nascedouros idênticos e sujeitamos os ovos exatamente às mesmas condições. Após o nascimento, os pintinhos foram levados a salas diferentes, onde continuouse acompanhando sua evolução. Entre os testes de campo, nós alternamos os métodos de perda de peso entre as incubadoras. Desta forma, nós conseguimos descartar quaisquer influências externas ou mecânicas.

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INTERAÇÃO CONSTANTE

O maior desafio para a Petersime foi identificar as condições ideais dentro da incubadora. Esse trabalho não foi fácil, considerando-se as diferenças na localização geográfica, alimentação dos lotes dos pais e condições de poedeira. «O que funciona na Rússia não funciona necessariamente na África do Sul ou na Indonésia. Você deve encontrar as condições ideais para cada local. Afinal, você deseja uma eclodibilidade máxima e um desenvolvimento ideal, bem como melhor uniformidade de pintinhos e resultados consistentes. De preferência, todas as suas aves devem atingir o mesmo peso ao mesmo tempo, e não apenas algumas delas».

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Aqui é onde o conceito do BioStreamer™ e o processo Embryo-Response Incubation™ da Petersime entram em ação. “A ideia é monitorar continuamente o comportamento do embrião e adaptar as condições de incubação de forma interativa de acordo com suas necessidades específicas. Nenhum dos lotes de ovos férteis são iguais, então você precisa personalizar seu ambiente. Os sistemas tradicionais de incubação de estágio único ignoram isso e usam apenas parâmetros de incubação médios”. Com as tecnologias da Petersime, os Gerentes de Incubatório obtêm uma melhor visão do processo de incubação.

«Facilitamos a eles a identificação das condições ideais de incubação para suas incubadoras. Além disso, nossos especialistas estão sempre à disposição para fornecer treinamento e conselhos profissionais»

DESEMPENHO APRIMORADO

Mas esse método de perda de peso não linear realmente melhora o desempenho? A Petersime está convencida de que sim.

Uma vez incubados, os pintinhos do sistema de perda de peso não linear também eram mais robustos. “Observamos taxas de mortalidade mais baixas, com -0,23% menos pintinhos morrendo após a eclosão. Também tivemos pesos de crescimento mais pesados, com nossos pintinhos ‘nãolineares’ pesando até 72 gramas mais do que os ‘lineares’. Com cada teste, percebíamos a mesma vantagem mensurável no desempenho. Os pintinhos ‘não-lineares’ se desenvolveram mais lentamente durante os estágios iniciais, seguidos por um período de crescimento compensatório. Em outras palavras, eles rapidamente alcançaram os pintinhos ‘lineares’ e, finalmente, os superaram».

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«Nossos testes mostram uma melhoria incontestável no desempenho da eclosão e pós-eclosão. Em média, conseguimos +0,91% mais pintinhos para eclosão, o que significa que menos morreram no ovo durante as etapas finais de incubação (os chamados ‘óbitos tardios’)».

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O QUE MAIS A PETERSIME APRENDEU COM SEUS TESTES?

Algumas das restrições da incubação tradicional claramente limitaram nossas ações e nosso pensamento. Embora não afirmamos ter mudado as leis da ciência aviária, agora sabemos que a perda de peso ideal está no ponto de eclosão.

Com uma uniformidade melhorada, podemos executar os nascedouros com baixos níveis de umidade até a eclosão estar completa e nossa abordagem da perda de peso na transferência pode ser muito mais flexível.

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A abordagem não linear e uma melhor compreensão da perda de peso alvo permitem um grau muito maior de controle na ventilação. Isso melhora a uniformidade da temperatura, eficiência energética e controle de troca de gás preciso/flexível, o que permite um melhor desenvolvimento vascular.

Incubadora de estágio único ou de carga múltipla?

O resultado final é um aumento da incubabilidade e da qualidade/uniformidade dos pintinhos com um rendimento pósnascimento ótimo e, naturalmente, um processo de incubação mais natural que garante melhora das condições de bem-estar

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