Avicultores da Colômbia: gestão ambiental sustentável e responsável
Os avicultores da Colômbia fomentam a indústria avícola para que se desenvolva em harmonia com o meio ambiente, de forma sustentável e responsável.
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A Federação Nacional de Avicultores da Colômbia, Fenavi, através do Programa Ambiental, realizou o II Simpósio Internacional Ambiental, no mês de outubro. O evento percorreu cinco cidades do país: Pereira, Bucaramanga, Cali, Medellín e Bogotá, e contou com mais de 500 participantes.
Até um tempo atrás, o desempenho da indústria avícola era medido por parâmetros técnicos como ganho diário de peso nas aves, eficiência produtiva, conversão alimentar, entre outros. Hoje não é suficiente cumprir só estes parâmetros para assegurar a competitividade, aceitação e reconhecimento da atividade avícola. Cada vez mais se faz necessário a compreensão e inclusão do conceito de sustentabilidade e de responsabilidade das empresas como um todo, integrando em seus processos as relações com o entorno e com a comunidade.
Nesta ocasião, o Simpósio Internacional Ambiental contou com a participação de palestrantes da Colômbia, Holanda, Brasil, República Dominicana e Estados Unidos. Foram feitas apresentações, uma por cidade, durante cinco dias, sobre aspectos técnicos orientados a despertar inquietudes em nível operativo e gerencial nas organizações.
Foram abordados temas sobre a vinculação dos principais aspectos da sustentabilidade nos processos produtivos, fator crucial para cumprir com as exigências de um mercado que exige a busca constante de metodologias para a obtenção de produtos de qualidade, com menos demanda de serviços ecossistêmicos e maior geração de valor social, em um entorno propício para o desenvolvimento de negócios atrativos aos empresários.
“Em uma agenda composta por sete conferências, realizou-se um passeio pelas principais temáticas, atuais e de interesse para o setor avícola colombiano, com o objetivo de fomentar o conceito de sustentabilidade para criar valor agregado nos componentes econômico, ambiental e social. Tudo isso, incorporando os conceitos e princípios de desenvolvimento sustentável nos processos produtivos e contribuindo, dessa forma, ao aumento do bem-estar e ao autêntico progresso das gerações presentes e futuras”.
Durante o Simpósio Internacional Ambiental, a Fenavi apresentou o MAPS, Mapas Avícolas para a Produtividade e Sustentabilidade, nova ferramenta desenvolvida pelo Programa Ambiental, que com apenas um clique oferece a mais completa informação aos avicultores da Colômbia sobre o Ordenamento Territorial.
Mapas Avícolas para a Produtividade e Sustentabilidade – MAPS – é o site onde se encontra o Portal de Informação Geográfica da Fenavi – FONAV -, no qual se poderá consultar, de maneira interativa, mapas com informação das regiões aptas para o estabelecimento de granjas avícolas comerciais e a localização de unidades produtivas atuais em cada território de toda a Colômbia.
Trata-se do resultado do trabalho realizado em conjunto com a Unidade de Planejamento Rural Agropecuário (UPRA), dentro do Convênio da Associação, que permitiu definir e identificar as regiões com aptidão para o desenvolvimento da avicultura colombiana, a partir de uma análise que integrou componentes biofísicos, ambientais e socioeconômicos. A endereço eletrônico é maps.fenavi.org
A Federação Nacional de Avicultores da Colômbia (FENAVI) apresenta uma nota na revista do entidade com as palestras dos conferencistas participantes do II Simpósio Internacional Ambiental. O objetivo é contribuir para o fomento, entre os avicultores e os atores chave da cadeia avícola, dos conceitos debatidos sobre como a indústria avícola pode se desenvolver em harmonia com o meio ambiente, de forma sustentável e responsável.
