Avicultura 4.0: como as tecnologias podem ajudar
Agora que já entendemos como as tecnologias podem auxiliar produtores e indústria na avicultura 4.0, Rodrigo Galli apresenta sua visão de quais são as tecnologias que podem e estão sendo utilizadas para auxiliar a eficiência produtiva na avicultura tradicional e elevá-la a avicultura 4.0. Nesta edição ele nos mostra como elas são utilizadas na prática. As ferramentas da Avicultura 4.0 têm um papel crucial na eficiência da produção avícola, permitindo monitorar, prevenir e até mesmo predizer o desempenho dos animais, com base em tecnologias como Inteligência Artificial (IA) e Big Data.
A visão computacional, por exemplo, utilizando aprendizagem profunda, é capaz de monitorar o comportamento das aves, identificando sinais de saúde, doença ou estresse, bem como avaliar o peso, volume de ração, número e qualidade dos ovos. A IA também possibilita predições precisas sobre a produção, como o momento ideal para o abate com base em metas de comercialização, consumo de ração, produção de ovos e peso das aves. Além disso, a automação desempenha um papel fundamental, permitindo tarefas como alimentação, pesagem, ajuste de temperatura e coleta de ovos de forma automatizada, o que aumenta a eficiência da operação.
A aplicação dessas tecnologias de forma prática então vou dividi-las em: tecnologias para fábrica de ração, aviários, sanidade e gestão. Comecemos pelas tecnologias que podem ser aplicadas na fábrica de ração.
FÁBRICA DE RAÇÃO
Cito três tipos principais de tecnologias NIR (Espectroscopia no Infravermelho Próximo) frequentemente utilizados em fábricas de ração.
NIR de Bancada (ou Laboratório): Esses equipamentos se encontram geralmente nos laboratórios de controle de qualidade. Eles são utilizados para análises precisas e detalhadas da composição nutricional dos ingredientes e rações, podendo em alguns casos analisar ainda o impacto do processamento da soja e DDG. As amostras são preparadas e analisadas diretamente no equipamento, fornecendo resultados em segundos.
NIR In-line (ou On-line): Esses sistemas são projetados para serem instalados diretamente nas linhas de produção das fábricas de ração e analisam os ingredientes em tempo real, permitindo ajustes imediatos na formulação e dosagem, garantindo a consistência dos lotes de ração.
NIR Portátil: Os dispositivos NIR portáteis são equipamentos compactos e móveis que podem ser levados diretamente aos fornecedores de matérias primas, fábrica de raç...
